Συμβουλή 1: Πώς να τροφοδοτείτε το ορτύκι

Ζώα

Συμβουλή 1: Πώς να τροφοδοτείτε το ορτύκι

Τα ορτύκια είναι τα πουλερικά που διατηρούνται μόνο σε κλουβιά. Είναι στερημένοι από την ευκαιρία να παράγουν ανεξάρτητα τρόφιμα και, συνεπώς, πρέπει να αποκτήσουν πλήρη τροφή. Τροφή ορτύκια πρέπει να αποτελείται από τρία κύριασυστατικά: πρωτεΐνη, βιταμίνη, σπόροι, συν χαλίκια, κοχύλια και νερό. Η υπέρβαση ή η έλλειψη τουλάχιστον ενός από τα συστατικά μπορεί να είναι κακή για την υγεία ορτύκια.

Οδηγίες

Το ορτύκι μπορεί να χρησιμοποιήσει τα πιο ποικίλατροφή. Ο βασικός κανόνας - το φαγητό πρέπει να είναι φρέσκο, όχι μούχλα, χωρίς την περιεκτικότητα σε επιβλαβείς ακαθαρσίες. Αν χρησιμοποιείτε ξηρά τρόφιμα, μπορεί να χυθεί στον τροφοδότη με μικρό περιθώριο.

Οποιοδήποτε υγρό φαγητό δεν πρέπει να παραμείνει στολιγότερο από δύο ώρες. Διαφορετικά, μπορεί να πάρει ξινό, και ως αποτέλεσμα το πουλί θα δηλητηριάσει. Επιπλέον, τα βρεγμένα τρόφιμα αναμιγνύονται καλύτερα με μερικά δημητριακά για να αποκτήσουν μια εύθρυπτη συνοχή. Τα υγρά, κολλώδη, παχύρρευστα τρόφιμα συχνά καρφώνουν τα βιρτζίνια, το ράμφος και λερώνουν το φτερό.

Η πιο κατάλληλη τροφή ορτυκιών είναι η τροφή για όρνιθες ωοπαραγωγής. Οι ειδικοί συστήνουν τη χρήση του. Ελαφρώς χειρότερη τροφή κρεατοπαραγωγής, παρόλο που μπορεί επίσης να δοθεί σε ορτύκια.

Από αυτο-έκανε το πιο αποδεκτό για ορτύκια θα υπάρχει ένα μείγμα από διάφορα θραυσμένα δημητριακά, για παράδειγμα κριθάρι, σιμιγδάλι, βρώμη, ρύζι κλπ. Προσθέστε τα ψίχουλα ψωμιού, καθώς και βιταμίνες και πρωτεϊνούχα προϊόντα.

Το πρωτεϊνικό τμήμα πρέπει να είναι περίπου έναπέμπτο του συνόλου της διατροφής. Αυτό μπορεί να είναι βραστό ψάρι ή ιχθυάλευρο, μαγειρεμένο κρέας ή κρεατοστεάλευρα, βραστά αυγά ή σκόνη αυγού, γάλα σε σκόνη ή τυρί cottage.

Ως πρόσθετα τροφίμων, έτοιμα μείγματα για ορτύκια ή όρνιθες ωοπαραγωγής. Μπορούν να αγοραστούν σε κατάστημα κατοικίδιων ζώων ή σε κατάστημα μικτών ζωοτροφών. Η δοσολογία είναι γραμμένη στη συσκευασία. Αν δεν έχετε την ευκαιρία να αγοράσετε ειδικές βιταμίνες, μπορείτε να αγοράσετε πολυβιταμίνες σε ένα τακτικό φαρμακείο, για παράδειγμα το Quadevit, το Gendevit ή το Undevit. Razdrobit τους και να αναμειγνύεται με τα τρόφιμα, μόνο το πολύ ένα δισκίο για δέκα ορτύκια την ημέρα.

Εκτός από τις βιταμίνες, πρέπει να δίνονται και πτηνάορυκτών ουσιών. Κάνε για αυτούς ένα ειδικό μικρό τροφοδότη. Και να το γεμίζετε πάντα με ένα κλαδευμένο κέλυφος αυγού. Εκτός από το κέλυφος, είναι δυνατό να δοθούν κελύφη εδάφους από μαλάκια του ποταμού, της θάλασσας ή της ξηράς ή η κιμωλία σχολείου (ή, ακόμα καλύτερα, μια ειδική χορτονομή). Μπορείτε να προσθέσετε μικρό καθαρό χαλίκι.

Συμβουλή 2: Πώς να τροφοδοτείτε ένα ορτύκι

Η αναπαραγωγή των ορτυκιών σήμερα είναι μία από τιςπροοπτικές της γεωργίας. Η αξία αυτού του πουλιού έγκειται στις αξιοσημείωτες διατροφικές ιδιότητες του κρέατος ορτυκιών και στις μοναδικές ιδιότητες των αυγών ορτυκιών, τα οποία είναι χρήσιμα όχι μόνο ως τρόφιμο, αλλά έχουν και φαρμακευτικές ιδιότητες. Ο σημαντικότερος παράγοντας στην αναπαραγωγή των ορτύκια είναι η σωστή προσέγγιση στη διατροφή τους.

Οδηγίες

Κατά τη σίτιση των ορτυκιών, πρέπει να ληφθεί υπόψη αυτόδιατροφή τους θα πρέπει να περιέχει όλα τα μέταλλα, πρωτεΐνες και βιταμίνες που βοηθούν στην επίτευξη του στόχου που τέθηκε από τον αγρότη. Υπάρχουν δύο κύριες επιλογές για ορτύκια τροφίμων - φυσικά τρόφιμα, παρασκευασμένα ανεξάρτητα, και είναι έτοιμο για να τραφούν. Είναι επίσης σημαντικό να δοθεί προσοχή στο ίδιο το έργο, το οποίο καλλιεργείται ορτύκια - να μεταφέρουν τα αυγά και το κρέας κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής. Η ποσότητα τροφής στη διατροφή ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία του πουλιού. Συνιστάται τροπική προσφοράς - 3-4 φορές την ημέρα, ακόμα και αν ο στόχος - να παχύνουν για το βάρος, είναι δυνατόν να κρατήσει την τροφή στο χαμηλότερο σημείο.

Αμέσως μετά την εκκόλαψη των νεοσσών από τα αυγά,χρειάζονται πρωτεϊνική τροφή. Ως εκ τούτου, στην ηλικία των 1 έως τριών ημερών από την τροφή τους αλέθεται με προσθήκη βραστά αυγά τρίβονται κελυφών, το οποίο είναι μια πηγή ασβεστίου - απαραίτητο στοιχείο στη διατροφή των πτηνών, και μετά από τρεις ημέρες, προσθέστε σταδιακά μια ροή κόκκου. Κατά την πρώτη εβδομάδα της ζωής τα πουλιά καταναλώνουν περίπου 7-10 g τροφής ανά ημέρα, η δεύτερη - από 10 έως 15, στην τρίτη - 15-20, και η τέταρτη εβδομάδα έξω στο κατά προσέγγιση κατανάλωση είναι στον ενήλικο - 30-35 του έτσι , μηνιαία λήψη τροφής - περίπου 1 κιλό ανά ορτύκι.

Μια συνταγή δείγματος για αυτόματη μαγειρικήζωοτροφές, 1 kg: - συνθλίβονται σιτάρι - 0,2 kg - καλαμπόκι συνθλίβονται - 0,4 kg - ηλίανθος - 0.15 kg? - σογιάλευρο - 0.15 kg? - Ιχθυάλευρα - 0.03 kg - κρέας και οστεάλευρα - 0.04 kg? - πρόμιγμα - 0,01 kg - φωσφορικό τριασβέστιο - 0,015 kg - ηλιέλαιο 1 κουταλιά της σούπας.

Σίγουρα πιο βολικό για το σπίτιτο περιεχόμενο των ορτυκιών, είναι μια έτοιμη μικτή τροφή, η οποία μπορεί να αγοραστεί σε καταστήματα κατοικίδιων ζώων. Αυτό το είδος διατροφής περιέχει ήδη ένα πλήρως ισορροπημένο σύμπλεγμα βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Πολύ καλό φαγητό για τα κοτόπουλα. Δεν συνιστάται η χρήση υγρών τροφών, καθώς μπορεί να φράξουν την αναπνευστική οδό του πουλιού. Κατά τη σίτιση με έτοιμες ζωοτροφές, πρέπει να προσέξουμε το γεγονός ότι το φαγητό είναι φρέσκο, η υγεία του πουλιού εξαρτάται από αυτό.

Προσθέστε χόρτα - τσουκνίδα, τριφύλλι, τριφύλλι, κορυφές τεύτλων, φύλλα λάχανου όταν τρώτε ορτύκια. Αυτό θα βοηθήσει στη βελτίωση της πέψης και θα χρησιμεύσει ως μια πρόσθετη πηγή βιταμινών.

Μην ξεχνάτε τι πρέπει να παρέχετεμόνιμη πρόσβαση στο νερό. Το βέλτιστο στη χρήση είναι ο πότης θηλή, στο οποίο το νερό δεν στεγνώνει, σε αντίθεση με το κύπελλο, και το πουλί μπορεί να πάρει όσο το νερό χρειάζεται.

Συμβουλή 3: Πώς να τροφοδοτήσετε το ορτύκια

Το περιεχόμενο και η φροντίδα του ορτυκιού είναι αρκετάμια ενδιαφέρουσα και κερδοφόρα κατοχή. Τα ορτύκια πρέπει να τροφοδοτούνται σωστά, διαφορετικά μπορούν να χάσουν βάρος και να αρρωσταίνουν. Μια πραγματική διατροφή σας επιτρέπει να αναπτύξετε υγιή και ισχυρά πτηνά.

Οδηγίες

Το ορτύκι είναι ανεπιτήδευτο στη διατροφή, αλλά μεμια μη ισορροπημένη διατροφή μπορεί να αρρωστήσει. Το πιο σημαντικό πράγμα στη διατροφή είναι η ποιότητα των τροφίμων. Το ορτύκι είναι ένα καλό φαγητό για τα αγροτικά πουλιά, δεν παρατηρούνται αλλεργικές αντιδράσεις σε αυτό το είδος τροφής. Πριν αγοράσει ένα κατοικίδιο ζώο, ένας ιδιοκτήτης κατοικίδιων ζώων πρέπει να εξοικειωθεί με τη σύνθεσή του. Δεν πρέπει να περιέχει επιβλαβείς ακαθαρσίες ή μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων.

Υπάρχουν δύο είδη τροφοδοσίας γιαορτύκια - ξηρό και υγρό. Η χρήση ξηρών είναι πολύ πιο πρακτική: μπορούν να γεμιστούν στο ταϊσό με το αποθεματικό και μην ανησυχείτε ότι θα βρίσκονται και θα χαλάσουν. Αυτό το είδος σίτισης είναι βολικό το καλοκαίρι, όταν τα βρεγμένα τρόφιμα μπορούν γρήγορα να επιδεινωθούν. Το υγρό τρόφιμο χάνει τη διατροφική του αξία μετά από δύο ώρες. Η χρήση παλιού υγρού φαγητού με ένα πουλί μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση.

Συνιστάται να ρίχνετε οποιαδήποτεκρούπη. Τέτοια επικάλυψη επιτρέπει στα ορτύκια να αποκτήσουν πολύ περισσότερες βιταμίνες και να προστατεύσουν το ράμφος και τα ρουθούνια από το φράξιμο. Το δόλωμα κοτόπουλου είναι ιδανικό για την σίτιση των ορτυκιών. Περιέχει τον απαραίτητο αριθμό ζωτικών στοιχείων και είναι αρκετά οικονομικό στη χρήση. Αν είναι ένα συμπύκνωμα, τότε πρέπει να αραιωθεί με μια ορισμένη ποσότητα χαλαρής ξηρής τροφής.

Προετοιμάστε ένα ζωοτροφές για το ορτύκι μπορεί να σαςτα χέρια. Σε αυτή την περίπτωση, η πιθανότητα είναι υψηλή ότι το πουλί θα λάβει λιγότερες από μία ή περισσότερες βιταμίνες. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ασθένεια ή θάνατο. Η σύνθεση της τροφής για ορτύκια μπορεί να βρεθεί σε χώρους πληροφοριών ή σε ειδική βιβλιογραφία. Την άνοιξη και το καλοκαίρι, μπορείτε να δώσετε στον ορτύκια ένα ζουμερό χόρτο, φρέσκα και βραστά λαχανικά, τυρί cottage και βραστά αυγά κοτόπουλου.

Η αυτοτροφοδότηση παρασκευάζεται με ανάμιξηπρο-θρυμματισμένους κόκκους διαφορετικών πλιγουριών. Κατάλληλα είναι κριθάρι, πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, ρύζι, σιμιγδάλι. Στο προκύπτον μίγμα αλεσμένων δημητριακών, είναι δυνατό να προστεθούν θρυμματισμένα μπισκότα και τριμμένα ψάρια ή κρέας. Η διατήρηση των ψαριών ή του κρέατος σε αυτοπαρασκευασμένες ζωοτροφές είναι απαραίτητη - αυτές είναι οι μόνες συνιστώσες που περιέχουν πρωτεΐνες σε μεγάλες ποσότητες. Πριν τη σίτιση των ορτυκιών, συνιστάται να προσθέσετε μερικές σταγόνες ιχθυελαίου σε αυτό.

Εκτός από την τροφή, πρέπει να παρέχεται και ορτύκιβιταμίνες, οι οποίες μπορούν να αγοραστούν σε καταστήματα κατοικίδιων ζώων ή σε κτηνιατρικά φαρμακεία. Οι βιταμίνες λειοτριβούνται και προστίθενται στη ζωοτροφή. Ορτύκια ιδιαίτερα σημαντική βιταμίνη D, έτσι προτού να αγοράσετε τα συμπληρώματα βιταμίνης πρέπει να είναι σίγουρος για να εξοικειωθείτε με τα συστατικά στο πίσω μέρος της συσκευασίας. Τα απαραίτητα ορυκτά περιέχονται στο κέλυφος των αυγών, οπότε πρέπει επίσης να αλεσθεί και να χυθεί στη ζωοτροφή.

Συμβουλή 4: Τι, εκτός από τα τρόφιμα, δίνει ορτύκια

Ένα από τα πιο σημαντικά καθήκοντα των εκτροφέων ορτυκιών είναι η σωστή διατροφή των πτηνών. Λόγω της λανθασμένης στάσης απέναντι στη διατροφή, εμφανίζονται οι περισσότερες ασθένειες.

Τι, εκτός από την τροφή, δίνουν τα ορτύκια

Τα ορτύκια δεν είναι ιδιαίτερα φανταστικά στα τρόφιμα. Κατά την επιλογή της τροφής για αυτά, το κύριο κριτήριο είναι η ποιότητά του. Το φαγητό θα πρέπει να είναι φρέσκο, δεν πρέπει να υπάρχουν επιβλαβείς ακαθαρσίες σε αυτό - αν τηρούνται αυστηρά οι κανόνες αυτοί, δεν υπάρχουν προβλήματα με τη διατροφή των πτηνών.

Τι μπορεί να προστεθεί στη ζωοτροφή του ορτυκιού;

Υγρή τροφή που έχει σχεδιαστεί για ορτύκια,συνιστάται να αναμειγνύεται με δημητριακά. Αυτό γίνεται για να εξασφαλιστεί ότι η τροφή έχει μια πιο εύθρυπτη συνοχή, αλλιώς τα υγρά τρόφιμα μπορούν να σκοτώσουν τα ορτύκια με ρουθούνια και ράμφος και βρώμικα φτερά. Το φαγητό μπορεί να αγοραστεί έτοιμο ή παρασκευασμένο από τον εαυτό σας - για αυτό το μίγμα θρυμματισμένα δημητριακά, αλεσμένο ψωμί, παρασκευασμένο από λευκό ψωμί, προσθέστε βιταμίνες και πρωτεϊνούχα προϊόντα. Θα πρέπει να περιέχονται στην πρύμνη περίπου το ένα πέμπτο του συνόλου. Ως συμπλήρωμα πρωτεΐνης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βραστό ψάρι ή κρέας, κρεατοστεάλευρα και ακόμη και τρόφιμα ψαριών, τα οποία περιέχουν προνύμφες μυγών, σκουληκιών, αποξηραμένων ζυμαρικών.

Τι μπορεί να προστεθεί στη μερίδα του ορτυκιού εκτός από τη ζωοτροφή

Για να προσφέρετε πιο γερά τα ορτύκιαδιατροφή, συνιστάται η προσθήκη βιταμινών στη διατροφή τους. Για το σκοπό αυτό, τα έτοιμα μείγματα βιταμινών που προορίζονται για ορτύκια ή για όρνιθες ωοπαραγωγής είναι τα καλύτερα. Πωλούνται σε καταστήματα κατοικίδιων ζώων, στη συσκευασία υπάρχει μια οδηγία χρήσης, αν δεν βρείτε όλες τις πληροφορίες που σας ενδιαφέρουν, επικοινωνήστε με τον πωλητή. Ως έσχατη λύση, απλές πολυβιταμίνες, οι οποίες σε μεγάλη ποικιλία διατίθενται σε φαρμακείο, θα το κάνουν. Πρέπει να αλεσθούν στην κατάσταση των μικρών ψίχουλα ή αλεύρι, στη συνέχεια προσθέστε στη ζωοτροφή με το ρυθμό ενός dragee για 10 ορτύκια την ημέρα. Εκτός από τα πολυβιταμίνες, τα πτηνά θα πρέπει να λαμβάνουν βιταμίνη D, επίσης αναμεμειγμένη με τα τρόφιμα. Σε ένα ξεχωριστό τροφοδότη μπορείτε να ρίξετε αυγά, προ-άλεση. Το ορτύκι μπορεί επίσης να δώσει πράσινα, ψιλοκομμένα snyt, αστακό, τριμμένα λαχανικά - καρότα, μήλα. Τα ορτύκια τρώνε επίσης με ανυπομονησία τέτοια συμπληρώματα, αλλά δεν χρειάζεται να καταχραστείτε αυτό το πρόσθετο ντύσιμο. Εάν τροφοδοτούνται στα πτηνά της σε υπερβολικές ποσότητες, μπορούν να αρχίσουν να φέρουν μικρά αυγά, ή ακόμη και να σταματήσουν εντελώς την παραγωγή αυγών. Για να διασφαλιστεί ότι το ορτύκι μεταφέρθηκε καλά, και τα αυγά ήταν μεγάλα, 2 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά πτηνό ημερησίως πρέπει να προστεθούν στην σύνθετη τροφή. Μπορεί να είναι τυρί cottage, ψάρια, κιμά. Τα ορτύκια συνιστώνται να δίνουν περισσότερο φαγητό τη νύχτα, το πουλί χωνεύει σιγά σιγά τους κόκκους και για ένα νυχτοπερίβολο, χάρη σε μια αυξημένη ποσότητα ζωοτροφών, μην πείνατε.

Συμβουλή 5: Πώς να απολαύσετε τα ορτύκια

Το κρέας ορτυκιού είναι μια νόστιμη διατροφήπροϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας, πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Το ορτύκι του κρέατος είναι διάσημο για την υγιεινή του, την τρυφερότητα και το άρωμα του παιχνιδιού. Κατά την παρασκευή μαριναρισμένου ορτυκιού, διατηρούνται όλες οι βιταμίνες και τα ανόργανα άλατα.

Θα χρειαστείτε

Για την προετοιμασία του ορτυκιού, μαριναρισμένο σε κρασί και ψημένο με λαχανικά και μπέικον:
- 500 g ορτύκια,
- 200 γραμμάρια μπέικον,
- 500 γραμμάρια πατατών,
- 400 g μπρόκολο,
- 150 γραμμάρια καρότων,
- 150 γραμμάρια κρεμμυδιού,
- αλάτι (γεύση) ·
- πιπέρι (για γεύση),
- 300 ml οίνου,
- 2 κουταλιές της σούπας. l. ξύδι (9%);
- χόρτα (άνηθο, μαϊντανός κ.λπ.) ·
- το φούρνο.
Για την παρασκευή ορτυκιού μαριναρισμένης σε σάλτσα σόγιας:
- 500 g ορτύκια,
- 300 γραμμάρια σάλτσας σόγιας,
- το φούρνο.

Οδηγίες

Για δείπνο ή δείπνοετοιμάστε ένα νόστιμο πιάτο - το κρέας του ορτυκιού, μαριναρισμένο σε κρασί και ψημένο με λαχανικά και μπέικον. Αρχικά, αποσυναρμολογήστε το ορτύκια και κόψτε το σφάγιο κατά μήκος του στήθους.

Ετοιμάστε μαρινάδα: ανακατέψτε το κρασί και το ξύδι, λίγο αλάτι. Στη συνέχεια τοποθετήστε το αποσυναρμολογημένο ορτύκι στη μαρινάδα και βάλτε το στο ψυγείο για 1-2 ώρες.

Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και κόψτε τα σε μισά δαχτυλίδια. Μπέικον (είναι καλύτερα να επιλέξετε ακατέργαστο καπνιστό) κομμένο σε μικρούς κύβους. Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και κόβουμε σε φέτες. Κόψτε επίσης τα καρότα και προσθέστε σε μια κατσαρόλα πατάτας, όπου πρέπει να βάζετε μπέικον, κρεμμύδια και μπρόκολο. Στη συνέχεια προσθέστε αλάτι και πιπέρι στο γούστο σας.

Φούρνος για ψήσιμο στο φούρνοΦυτικά έλαια και βάζουμε ένα μίγμα λαχανικών και μπέικον. Από πάνω μπορείτε να διακοσμήσετε το πιάτο με πράσινα κλαδιά (άνηθο, μαϊντανό, κλπ.) Ή αποξηραμένο βότανο. Βάλτε το κρέας ορτυκιού στα λαχανικά. Τοποθετήστε τη φόρμα στο φούρνο και ψήνετε στους 180 ° C για 15-20 λεπτά. Μετά από αυτό, βγάλτε τη φόρμα και πετρέλαιο το ορτύκι με φυτικό λάδι και στείλτε το στο φούρνο για 15 λεπτά.

Ο βαθμός ετοιμότητας των ορτυκιών μπορεί να κριθεί απόότι ένα φωτεινό υγρό θα αρχίσει να εκπέμπει. Μπορείτε επίσης να τρυπήσετε το κρέας ορτυκιού με ένα κοφτερό μαχαίρι. Σε περίπτωση που το ορτύκια είναι έτοιμο και τα λαχανικά δεν έχουν ψηθεί ακόμα, τα ανακατεύουμε και τα ψήνουμε μέχρι να είναι έτοιμα. Επιπλέον, τα λαχανικά και τα ορτύκια μπορούν να μαγειρευτούν χωριστά. Χάρη στο μπέικον, τα λαχανικά αποκτούν μια πολύ ζουμερή γεύση. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε το πιάτο στο τραπέζι με φρέσκα λαχανικά ή μια πράσινη σαλάτα.

Πολύ νόστιμο είναι ένας συνδυασμός του μαρουλιούκρέας ορτυκιού και σάλτσα σόγιας. Ξεπλύνετε σχολαστικά το ορτύκια και στη συνέχεια κόψτε τα σφάγια μπροστά με τη μορφή "πεταλούδας". Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, είναι καλύτερο να επιλέξετε μερικά ορτύκια μεσαίου μεγέθους. Στη συνέχεια προσθέστε το κρέας σε ένα δοχείο και γεμίστε με σάλτσα σόγιας. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν άλλα μπαχαρικά αν επιθυμείτε, ωστόσο, η σάλτσα σόγιας είναι τόσο αλμυρή ώστε να ταιριάζει απόλυτα σε τυχόν πιάτα με βάση το κρέας. Το ορτύκι πρέπει να εγχυθεί για 2-3 ώρες.

Αφού το κρέας ορτυκιού έχει γίνει καφέ,το βάζετε στο φούρνο και ψήνετε στους 180 ° C για 30 λεπτά. Επίσης, αυτό το πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί με κάρβουνο. Το ψήσιμο θα πρέπει να είναι μέχρι τη στιγμή που το κρέας γίνεται χρώμα καραμέλας. Σερβίρετε ορτύκια, μαριναρισμένα σε σάλτσα σόγιας, μπορείτε με λαχανικά, βότανα ή ρύζι. Καλό φαγητό!