Συμβουλή 1: Χαρακτηριστικά της αγελάδας της Jersey Jersey
Συμβουλή 1: Χαρακτηριστικά της αγελάδας της Jersey Jersey
Οι αγελάδες είναι από τις πιο συνηθισμένεςεκπροσώπους βοοειδών. Παρέχουν στον άνθρωπο γάλα, συμβάλλουν στην παραγωγή σπιτικού βουτύρου, τυρί cottage και ακόμη και τυριού. Είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί ολόκληρη η αξία της αγελάδας για την εγχώρια καλλιέργεια.
Crossed view, η οποία εμφανίστηκε για πρώτη φορά στους ανοιχτούς χώρουςΑγγλία, είναι μία από τις πιο παραγωγικές φυλές. Οι αγελάδες της φυλής jersey διακρίνονται από την υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, η οποία μπορεί να φτάσει το 6% και μερικές φορές ακόμη περισσότερο.
Στις περισσότερες περιπτώσεις, διέλευσηαρσενική jersey με άλλες φυλές για να αυξήσει το επίπεδο περιεκτικότητας σε λιπαρά και τον κορεσμό του τελικού προϊόντος. Πολλοί αγρότες προτιμούν να έχουν στην εκμετάλλευσή τους τουλάχιστον δύο εκπροσώπους αυτής της φυλής για την ανάπτυξη του συντάγματος και της γονιμότητας.
Αυτή η φυλή είναι γαλακτοκομείο, έτσι μιλάμε για συγκεκριμένατο βάρος δεν έχει νόημα. Λόγω της μικτής τους φύσης, οι αγελάδες αυτές συχνά υποβάλλονται σε εξωτερικές μεταβολές λόγω της συνεχούς ανάπτυξης, η οποία έχει θετικές και αρνητικές πλευρές στο δικό της κλειδί.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά του γάλακτος, εμφανίζονται κίτρινες συστάδες στην επιφάνεια, οι οποίες διακρίνουν τον δεδομένο βράχο στο τελικό προϊόν από άλλους αντιπροσώπους.
Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ένας σημαντικός αριθμόςγάλα. Πρόκειται για περισσότερα από τρία χιλιάδες χιλιόγραμμα ετησίως ανά κεφαλή. Ωστόσο, όπως ήδη αναφέρθηκε, η αγελάδα jersey από την άποψη της ποιότητας του κρέατος είναι πολύ κατώτερη, καθώς αναφέρεται στις αγελάδες της κατεύθυνσης των γαλακτοκομικών προϊόντων.
Συμβουλή 2: Ποιες αγελάδες δίνουν το περισσότερο γάλα
Σήμερα, ο κόσμος "αξιοποιείται"ένα μεγάλο αριθμό γενεών βοοειδών γενικά και κυρίως αγελάδων. Διακρίνονται σε γαλακτοκομικά προϊόντα και κρέας και πιστεύεται ότι το μεγαλύτερο μέρος του γάλακτος μπορεί να δώσει αγελάδες Aishirce, αρκετά συνηθισμένες στις ρωσικές περιοχές, που βρίσκονται στο ευρωπαϊκό τμήμα της χώρας.
Οδηγίες
1
Aishir αγελάδες άριστα στροφήτο περιβάλλον και να προσαρμόζονται καλά στις νέες συνθήκες, δεν είναι πολύ φανταστικές για τις πιο χονδροειδείς ζωοτροφές. Η απόδοση ενός ζώου μπορεί να ανέλθει σε 5000 κιλά γάλακτος με μέγιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά 4-4,2% ετησίως και ο μέσος όρος συνήθως καθορίζεται σε 4.500-4.600 κιλά με μέση περιεκτικότητα σε λιπαρά 3.5-3.8 τοις εκατό.
2
Για πρώτη φορά ήταν αυτή η ποικιλία αγελάδωνη οποία καταχωρίστηκε επίσημα το 1862 στο νομό της Σκωτίας Ayrshire. Στη συνέχεια εξαπλώθηκε αρκετά γρήγορα στη Φινλανδία, τη Γερμανία και τη Γαλλία, ενώ μεταφέρθηκε στις ΗΠΑ, τον Καναδά και την Αυστραλία. Περίπου από τα τέλη του 19ου αιώνα, η φυλή Aishirian άρχισε να κερδίζει γρήγορα δημοτικότητα στη Ρωσική Αυτοκρατορία.
3
Και τώρα τα φυτά αναπαραγωγής που ειδικεύονται στοΑυτές οι αγελάδες αναπτύσσονται στις περιοχές της σύγχρονης Ρωσίας του Λένινγκραντ, του Yaroslavl, της Μόσχας, του Τούλα, του Βόλογντα, του Νόβγκοροντ και του Kirov, καθώς και στην Καρελία, το Κρασνοντάρ Κράι και τη Δημοκρατία Κομί. Έτσι, η Ρωσία κατέχει τη δεύτερη θέση στον κόσμο όσον αφορά τον αριθμό των αγελάδων Aishir στον κόσμο. Πρόκειται για περίπου 90.000 ζώα ή 2.8% του συνολικού αριθμού των "Aishars" σε ολόκληρο τον πλανήτη. Η χώρα βρίσκεται πίσω από τη Φινλανδία σε αυτόν τον δείκτη: 140 χιλιάδες αγελάδες Aisir.
4
Η μέση μάζα ενός ζώου αυτού του είδους είναιπερίπου 550-590 χιλιόγραμμα. Τα συνηθισμένα κοστούμια της είναι κόκκινα ή κηλιδωμένα. Το κεφάλι της αγελάδας είναι πολύ ελαφρύ και όμορφο, και τα κέρατα είναι λεπτά και μεγάλα, πρώτα ελαφρώς στο πλάι και στη συνέχεια προς τα πάνω. Αυτή η δομή των κέρατων στην κτηνοτροφία λέγεται λυρική. Το πίσω μέρος των ζώων είναι αρκετά ευρύ και ευθύ και ο ίδιος ο κορμός είναι μικρός. Οι μαστοί της αγελάδας Ayshire είναι πολύ έντονοι, με χαρακτηριστικό μέγεθος γαλακτοπαραγωγών βοοειδών, ένα σχήμα κυπέλλου. Οι θηλές είναι σε μεγάλη απόσταση, μεσαίου μεγέθους.
5
Η μεγάλη δημοτικότητα αυτής της φυλής των μεγάλωντα βοοειδή καθορίζονται από τη συνοχή της γαλακτοκομικής παραγωγής, η οποία, φυσικά, αποτιμάται ιδιαίτερα στη γεωργία και στη γαλακτοκομική βιομηχανία. Επιπλέον, το περιεχόμενο σωματικών κυττάρων είναι χαμηλό στο γάλα του ζώου. Οι αγελάδες είναι παραγωγικές τόσο σε σχέση με το άρμεγμα όσο και για την αναπαραγωγή για αρκετό καιρό. Ζουν πολύ εύκολα και έχουν ενεργό ταμπεραμέντο.
