Από πού προέρχεται το τσάι;
Από πού προέρχεται το τσάι;
Η ανθρωπότητα έτρωγε τσάι για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα - οι πρώτες πληροφορίες για αυτό το ποτό εμφανίστηκαν αρκετές χιλιετίες πριν. Πού είναι η γενέτειρα του τσαγιού; Ποιο έθνος έδωσε στον κόσμο χιλιάδες συνταγές για την προετοιμασία του;
Είναι γνωστό με σιγουριά ότι το τσάι ήταν για πρώτη φορά μεθυσμένο στην αρχαία Κίνα. Αυτό το γεγονός αντανακλάται στους αναλημματικούς θρύλους και έχει επίσης πραγματική επιβεβαίωση.
Αρχαίοι μύθοι
Το τσάι είναι θρυλικό, με την κυριολεκτική έννοια αυτούλέξεις, ποτό. Ο μύθος της αρχαίας κινεζικής λέει ότι ανακάλυψε τον αυτοκράτορα Shen Nong, ο οποίος ονομάζεται επίσης χρονικά Θεία Zemledeltsem.Soglasno, ζούσε στην τρίτη χιλιετία π.Χ., και μόλις πήγε στις βουνοκορφές. Ο αυτοκράτορας ένιωσε μια δυνατή δίψα και κάθισε για να ξεκουραστεί δίπλα σε ένα μικρό δέντρο, από τα φύλλα του οποίου υπήρχε ένα ευχάριστο άρωμα. Ο ισχυρός άνεμος πνέει, τα φύλλα άρχισαν να σπάνε από τα κλαδιά του δέντρου και ένας από αυτούς έπεσε στο κύπελλο του αυτοκράτορα γεμάτο με καθαρό νερό από την άνοιξη. Ο Shen Nun προσπάθησε αυτή την έγχυση και ήταν ευχαριστημένος με μια ασυνήθιστα ευχάριστη γεύση και εκπληκτικό άρωμα. Μόλις λίγες γουλιές από το ποτό έχουν επιτρέψει ο αυτοκράτορας ανέκτησε sil.Drevnie Κινέζοι χρονικογράφοι έγραψε επίσης ότι Shen Nong μελέτησε διάφορα φαρμακευτικά φυτά, ελέγχοντας τις επιπτώσεις τους στον εαυτό του. Και μόλις ανακάλυψε ότι η έγχυση των φύλλων τσαγιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως protivoyadiya.Po Σύμφωνα με την κινεζική ιστορικούς, ο αυτοκράτορας Shen Nong - είναι μια συλλογική εικόνα των πρωτόγονων ανθρώπων που έζησαν κατά τη Νεολιθική περίοδο. Αυτή η έκδοση δίνει το λόγο να πιστεύουμε ότι το τσάι ήταν γνωστό 5-6 χιλιάδες χρόνια πριν.Ιστορικό υπόβαθρο
Πραγματικές πηγές δείχνουν ότιπερισσότερα από 3.000 χρόνια πριν, οι Κινέζοι καλλιεργείται το τσάι για να δώσει υπέρτατη κυβερνήτες. Αυτό έγινε από τους ανθρώπους που ζούσαν στις ηγεμονίες του Ba και Shu (τώρα στην επαρχία Σιτσουάν σε αυτόν τον τομέα) .Στην Κίνα για πρώτη φορά βρέθηκαν έγγραφες αποδείξεις για την ύπαρξη του τσαγιού. Αρχαία κινεζική χαρακτήρα Λεξικό «Erya», το κύριο τμήμα του οποίου γράφτηκε τον 3ο αιώνα π.Χ., περιείχε μια αναφορά στο γεγονός ότι το δέντρο τσαγιού είναι μια ιδιαίτερη κουλτούρα τύπου rasteniy.Pozdnee της κατανάλωσης τσαγιού στην Κίνα πήγε στο υψηλότερο επίπεδο. Τον 8ο αιώνα μ.Χ. «Τσάι Βίβλος» είχε ακόμη δημιουργηθεί, ο συγγραφέας του οποίου ήταν Lu Yu Αυτή είναι μια ολοκληρωμένη πραγματεία, η οποία περιέχει πολλές μεθόδους για την καλλιέργεια δέντρων τσαγιού και το τσάι.Διανομή τσαγιού
Από την Κίνα, μια θριαμβευτική πορεία αυτούποτό σε όλο τον κόσμο. Τον 16ο αιώνα οι Ευρωπαίοι αναγνώρισαν το τσάι (αρχικά χρησιμοποιήθηκε μόνο ως φάρμακο), τον 17ο αιώνα εμφανίστηκε για πρώτη φορά στη Ρωσία. Αργότερα το τσάι εξαπλώθηκε σε όλη την Αμερική και τις υπόλοιπες ηπείρους.
