Συμβουλή 1: Πώς να αποθηκεύσετε το σημύδα στο σπίτι
Συμβουλή 1: Πώς να αποθηκεύσετε το σημύδα στο σπίτι
Ο χυμός της Birch είναι ένα εποχιακό και ελάχιστο προϊόνδιάρκεια ζωής. Το φρέσκο χυλό σημύδας κρατείται μόνο μερικές ημέρες και η συνήθως πολύ αξιοπρεπής ποσότητα πληκτρολογείται. Ως εκ τούτου, πρέπει να ανακυκλωθεί.
Χυμός Birch έχει πολλά χρήσιμαιδιότητες και έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα. Επιπλέον, σβήνει πολύ τη δίψα του. Δυστυχώς, λόγω της σύντομης διάρκειας ζωής, είναι απαραίτητο να καταφύγουμε σε διάφορες μεθόδους επεξεργασίας και συντήρησης, προκειμένου να παραμείνουμε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Διατηρώντας
Ο απλούστερος και πιο αξιόπιστος τρόπος διατήρησηςσημύδα sap - κυλήστε το σε δοχεία. Υπάρχουν πολλοί τρόποι, ανάλογα με τις προτιμήσεις και τις δυνατότητες. Στη σοβιετική εποχή η πιο δημοφιλής μέθοδος διατήρησης της βιομηχανικής SAP σημύδας ήταν αυτό διατηρώντας σε ένα 3-λίτρων βάζα με τη ζάχαρη και το κιτρικό οξύ. Ο χυμός ήταν πικάντικος, γλυκόξινος και αρκετά κορεσμένος σε γεύση. Μέχρι σήμερα, η συντήρηση έχει γίνει κάπως πιο περίπλοκη με διάφορα πρόσθετα. Στο σημύδα σημύδα άρχισαν να προσθέτουν φαρμακευτικά βότανα, φρέσκα εσπεριδοειδή και άλλα. Στο σπίτι, η καθολική συνταγή περιλαμβάνει τη χρήση του μόνο φυσικά συστατικά, χωρίς τεχνητά διατεθεί οξειδωτικά. Για κονσερβοποίηση 3 λίτρα σημύδας SAP θα χρειαστεί 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και ένα στα τέσσερα λεμόνι ή οποιαδήποτε εσπεριδοειδών με tsedroy.Banka αποστειρώνεται και προστίθεται ζάχαρη και εσπεριδοειδή. Birch SAP φέρεται σε βρασμό, ρίχνουμε σε παρασκευάζονται βάζα και έλασης αποστειρώνεται καπάκι. χυμό Zagatala γυρίσει το καπάκι και τυλιγμένη μέσα στη ζέστη για περαιτέρω αποστείρωση.Εναλλακτικές μέθοδοι συντήρησης
Πολύ νόστιμο και μακρύ αποθηκευμένο quass από σημύδαχυμό. Σε οποιαδήποτε διαθέσιμη χωρητικότητα, χύνεται σημύδα (10 λίτρα) και χύνεται μια χούφτα σταφίδας. Για καλύτερη ζύμωση και δίνοντας μια ιδιαίτερη γεύση του kvass, μπορείτε να προσθέσετε λίγα ψωμιά σίκαλης. Το μπισκότο μπορεί να αντικατασταθεί με βύνη. Για να βελτιώσετε τη γεύση, προσθέστε πάλι λεμόνι φλούδα. Οι μεταβολές της ζύμωσης είναι αρκετά διαφορετικές. Μερικοί προτιμούν να χρησιμοποιούν μαγιά για ένα πιο γρήγορο αποτέλεσμα. Σε κάθε περίπτωση, η διαδικασία ζύμωσης συνεχίζεται για τουλάχιστον μία εβδομάδα και μπορείτε να αρχίσετε να πίνετε σχεδόν αμέσως. Το έτοιμο quass φυλάσσεται σε δροσερό μέρος για αρκετούς μήνες. Ορισμένες νοικοκυρές με καταψύκτες έχουν καταφέρει να καταψύξουν το σημάδι σημύδας. Εδώ είναι μόνο τα μέρη που χρειάζεται πολύ και αυτός ο τρόπος αποθήκευσης είναι άβολο. Είναι πολύ προτιμότερο να εφαρμόζεται βρασμός για την αύξηση της συγκέντρωσης και επακόλουθη αραίωση με νερό για κατανάλωση. Για να γίνει αυτό, ο χυμός σημύδας εξατμίζεται σε θερμοκρασία 60 ° C σε μείωση όγκου 75% και χύνεται σε δοχεία.Συμβουλή 2: Πώς να πιείτε σημύδα
Birch είναι ένα δέντρο που θεραπεύει και δίνει χρήσιμα αποτελέσματα χυμό. Birch χυμό καθαρίζει το αίμα, βελτιώνει το μεταβολισμό, διεγείρει τη λειτουργία σχηματισμού οξέος στο στομάχι. Η θεραπευτική υγρασία είναι μεθυσμένη σε καθαρή μορφή και χρησιμοποιείται για την παρασκευή υγιεινών ποτών.
Θα χρειαστείτε
- Birch χυμός, καραβίδες, βρώμη, ρίζες του ayr και wheatgrass, μέλι.
Οδηγίες
1
Πριν να πιει σημύδα χυμό, πρέπει να είναι σωστά συναρμολογημένη. Αυτό γίνεται νωρίς την άνοιξη κατά την κάθοδο του χιονιού και πρήξιμο των πρώτων μπουμπουκιών σημύδας. Στη βόρεια πλευρά του δέντρου, τρυπάτε μια τρύπα στον κορμό όσο το δυνατόν περισσότερο και εισάγετε μια αυλάκωση σε αυτό, κρεμάστε τα πιάτα κάτω από τη συσκευή, στην οποία η σημύδα χυμό. Πίνετε υγρό στην καθαρή του μορφή και σύντομα δεν θα αισθανθείτε καμία ευερεθιστότητα και πονοκέφαλο, αισθανθείτε μια έξαρση ενέργειας.
2
Βρώμη-βρώμη ποτό με χρόνια παγκρεατίτιδα και ηπατίτιδα. Ένα ποτήρι βρώμης πλένετε, ρίχνετε 1,5 λίτρα χυμόκαι σημύδα και αφήνετε στο ψυγείο για τη νύχτα, τότεμαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να παραμείνει το μισό υγρό στα πιάτα και να στερέψετε. Πίνετε ποτό 100-150 ml πριν από κάθε γεύμα για μισή ώρα.
3
Birch-καραμέλα ποτό με αρθρίτιδα, ουρική αρθρίτιδα, ρευματισμούς, οίδημα και ως διουρητικό. Πλένουμε 150 γραμμάρια λινάρι, σβήνουμε χυμό, ψήστε τα μούρα με ένα ξύλινο κουτάλι, ρίξτε το σε ένα ξεχωριστό μπολ. Συμπληρώστε με ένα λίτρο σημύδας χυμόαλλά πιέστε και μαγειρέψτε για 5 λεπτά με ελάχιστη θερμότητα, ψύξτε το ζωμό και το στέλεχος, στη συνέχεια προσθέστε στο ποτό 150 γραμμάρια μέλι και καβουρνέ χυμό.
4
Birch-βοτανικό ποτό με ουρολιθίαση και χολολιθίαση. Ρίξτε 100 γραμμάρια συνθλιμμένων ριζών χορτάρι με ένα λίτρο χυμόκαι σημύδα, μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχριτο υγρό δεν θα εξατμιστεί στο μισό δρόμο, το στέλεχος. Με ασθένεια της χοληδόχου κύστης, πίνετε ένα ποτό μισή ώρα πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα, με ουρολιθίαση να το πάρτε κάθε ώρα για 1 κουταλιά της σούπας.
5
Birch-λεμόνι ποτό με υπόταση. Αλέστε 6 λεμόνια σε ένα μύλο κρέατος, αφού αφαιρέσετε τους σπόρους, τα γεμίστε με ένα λίτρο σημύδας χυμόΚαι επιμείνετε στο ψυγείο για 36 ώρες μετάπροσθέστε μισό κιλό μέλι, ανακατέψτε και ψυγεί ξανά για 36 ώρες. Πίνετε ένα ποτό για 50 γρ για μισή ώρα πριν από τα γεύματα κάθε μέρα 3 φορές κατά τη διάρκεια της ενεργού περιόδου χυμόΚίνηση.
6
Birch-ayr ποτό ως αποχρεμπτικό και αντιχολινεργικό παράγοντα για ιογενείς λοιμώξεις και πόνο στο στήθος. Μαγειρέψτε σε 3 φλιτζάνια χυμόκαι σημύδες 1 κουταλιά της σούπας ριζώματα του calamus σε μια πυκνήΚλείσιμο δοχείο για ένα τέταρτο της ώρας, επιμένουν 2 ώρες στη θερμότητα και την ένταση. Πίνετε ένα ποτό τρεις φορές την ημέρα για μισή ώρα πριν φάτε το μισό ποτήρι και το γλυκάτε με μέλι.
