Πώς να μαγειρέψετε ζεστό κρασί
Πώς να μαγειρέψετε ζεστό κρασί
Το γεμάτο κρασί είναι ένα ζεστό αλκοολούχο ποτό,που αποτελείται από κόκκινο κρασί και μπαχαρικά. Στη γερμανική γλώσσα, η λέξη "ζεστό κρασί" σημαίνει "λαμπερό κρασί". Αυτό το ποτό καταφέρνει τέλεια με τα πρώτα σημάδια του κρυολογήματος, θερμαίνεται σε κρύο καιρό. Σε μερικές ευρωπαϊκές χώρες το ζεστό κρασί θεωρείται σύμβολο των Χριστουγεννιάτικων διακοπών.
Θα χρειαστείτε
- Κλασικό ζεστό κρασί:
- - 400 ml κόκκινου ξηρού οίνου ·
- - 2 φέτες πορτοκαλιού.
- - 2 φέτες λεμονιού.
- - 4 κουτ. ζάχαρη ·
- - 2 κανάλια κανέλας.
- - 4 τεμ. γαρύφαλλα ·
- - 2 τσίμπημα του μοσχοκάρυδου.
- Γλεύκος με κρέμα γάλακτος:
- - 4,5 λίτρα κόκκινου κρασιού,
- - 85 γραμμάρια κανέλας.
- - 60 g φρέσκου πιπερόριζου ·
- - 10 τεμ. γαρύφαλλα ·
- - 30 γραμμάρια μοσχοκάρυδου ·
- - 20 μπιζέλια μαύρης πιπεριάς,
- - 1 kg ζάχαρης,
- - 2 λίτρα κρέμας.
- Γλεύκος με φρούτα:
- - ένα μπουκάλι κόκκινο κρασί,
- - 20 ml κονιάκ.
- - 50 γρ.
- - 50 g ζάχαρης,
- - 3 τεμ. γαρύφαλλα ·
- - 2 τεμ. γλυκάνισο ·
- - 1 κανέλα κανέλας.
- - 1 φέτα λεμονιού.
- - 1 φέτα μήλου.
Οδηγίες
1
Μια κλασική συνταγή. Σε μια κατσαρόλα ή σε έναν εμαγιέ βραστήρα, προσθέστε πορτοκάλια, λεμόνια, κανέλα, γαρίφαλο. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το γαρύφαλλο. Ρίξτε όλο το κρασί και βάλτε μια αργή φωτιά. Ζεστό ζεστό κρασί στη σόμπα για 5 λεπτά. Ρίξτε το ποτό σε ποτήρια, φιλτράροντάς το μέσα από ένα κόσκινο.
2
Δεν είναι λιγότερο χρήσιμο και νόστιμο κρασίμε κρέμα. Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, αυτή η συνταγή είναι πάνω από 400 χρόνια. Τζίντζερ ψιλοκομμένο. Στη συνέχεια προσθέστε όλα τα μπαχαρικά και τη ζάχαρη στο τηγάνι. Γεμίστε με κόκκινο κρασί. Τοποθετήστε τη μεσαία φωτιά. Το ποτό πρέπει να ζεσταθεί, αλλά να μην βράσει. Αφαιρέστε από την πλάκα, προσθέστε κρέμα και αφήστε να βρασταθεί για 5-10 λεπτά.
3
Υπάρχει μια συνταγή για ένα ρόφημα με φρούτα. Ανακατεύουμε στα εμαγιέτα τα σταφίδες, τα γαρίφαλα, τον γλυκάνισο, την κανέλα, το λεμόνι και το μήλο. Προσθέστε τη ζάχαρη και ρίξτε το κρασί. Στερεώστε το ποτό με κονιάκ. Βάλτε σε χαμηλή φωτιά και θερμαίνετε το ζεστό κρασί για 10 λεπτά. Μετά από αυτό, αφήστε το να "ζεσταίνει το κρασί" για περίπου πέντε λεπτά κάτω από ένα κλειστό καπάκι.
4
Το συκωταρισμένο κρασί συνιστάται για κατανάλωση με κρύο,υποθερμία, εξάντληση του σώματος, κατάθλιψη, αϋπνία. Επιπλέον, ο καυτός οίνος με μπαχαρικά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για καλλυντικούς σκοπούς. Για παράδειγμα, για την ταχεία ανάπτυξη και την παροχή όγκου στα μαλλιά, το ζεστό ζεστό κρασί πρέπει να τρίβεται στο τριχωτό της κεφαλής και να ξεπλένεται μετά από 10-15 λεπτά με σαμπουάν.
5
Κάνετε και μάσκες προσώπου από αυτό το ποτό. Για χαλάρωση του δέρματος σε ζυμωμένο κρασί, προσθέστε μέλι και εσπεριδοειδή. Μια μικρή ποσότητα ποτού αραιωμένο με ζεστό βραστό νερό 1: 1. Με τη λύση που προκύπτει, σκουπίστε το πρόσωπο. Περιμένετε περίπου 10 λεπτά για να απορροφηθούν όλα τα θρεπτικά συστατικά, στη συνέχεια πλύνετε και εφαρμόστε μια θρεπτική κρέμα.
6
Και για να κρατήσει το δέρμα τονισμένο, κάντεσυμπιέζει από το "φλεγόμενο κρασί". Αποστειρωμένη γάζα διπλώνεται σε 2-3 στρώματα. Κορεσμός του με ζεστό κρασί και εφαρμογή στο πρόσωπο για 7-10 λεπτά. Μετά από αυτό, ξεπλύνετε πρώτα τη συμπίεση και μετά το δροσερό νερό. Βεβαιωθείτε ότι το κρασί με μπαχαρικά δεν μπαίνει στα μάτια σας.