LovesTheTeam.com

Μια συνταγή για το κομπόστα από τα πορτοκάλια και τη φλούδα με το μέλι

Το πορτοκαλί κομπότ διατηρείται από την κλασικήτρόπο. Εδώ το πιο σημαντικό είναι να επεξεργαστείτε σωστά τα φρούτα, διαφορετικά το ποτό μπορεί να αποδειχθεί αρκετά πικρό. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να καθαρίσετε καλά τα φρούτα από μεμβράνες, μεμβράνες, σπόρους και πικρή λευκή φλούδα. Για την πρώτη αποστράγγιση σιρόπι από το να χρησιμοποιήσετε ειδικά πλαστικά καπάκια με τρύπες - έτσι θα είναι ασφαλέστερα και prosche.Itak να συγκολληθούν τα πορτοκάλια κομπόστα 6-8 μερίδες, προετοιμάζει τα ακόλουθα συστατικά: - 2,5 κιλά ζουμερά πορτοκάλια - 900 g ζάχαρη - 4.5 λίτρο νερού - 200 g meda.Snimite με φλούδα πορτοκαλιού με ένα κοφτερό μαχαίρι. Βάλτε το σε ξεχωριστό μπολ. Μετά από αυτό, ξεφλουδίστε τα πορτοκάλια από τη μεμβράνη, τις ίνες και ένα στρώμα λευκού δέρματος. Κόψτε φρούτα που sposobom.Zaleyte βολικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα 4,5 λίτρο νερό και να το φέρνει σε βρασμό. Προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε για να διαλύσετε εντελώς. Όταν το σιρόπι ζάχαρης είναι έτοιμο, προσθέτουμε στο τηγάνι φλούδα πορτοκαλιού και μαγειρεύουμε για περίπου 15 minut.Goryachy στέλεχος σιρόπι σε ένα ξεχωριστό μπολ από κόσκινο. Σύμφωνα με καθαρά αποστειρωμένα βάζα στοίχημα φλούδα φρούτων πορτοκάλια και χύστε το ζεστό siropom.Svarennuyu φλούδα θα πρέπει να πεταχτούν. Όταν πορτοκαλί εγχύσεις σιρόπι καλύπτουν μυστικός περίπου 15 λεπτά, χύστε το σιρόπι πίσω στο τηγάνι. Βάλτε το κατά μέσο όρο φωτιά για περίπου 10 λεπτά (μετρώντας από τη στιγμή του βρασμού). Μετά από αυτό το διάστημα, προσθέστε 200 γραμμάρια μέλι στο τηγάνι. Βράζετε για άλλα 5 λεπτά, μη ξεχνώντας να ανακατεύετε για να διαλύσετε εντελώς. Στη συνέχεια, αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη σόμπα. Γεμίστε ξανά το φρούτο με ζεστό σιρόπι. Συνεχίστε. Αναποδογυρίστε τα τυλιγμένα δοχεία, καλύψτε τα με μια ζεστή κουβέρτα και αφήστε τη μια μέρα να σταθεί.

Μια συνταγή για την κομπόστα πορτοκαλιών και λεμονιών

Για να φτιάξετε κομπόστα πορτοκαλιών και λεμονιώνπάρτε: - 3 πορτοκάλια - 2 λεμόνια - 1,5-2 λίτρα νερό - 5-8 κουταλιές της σούπας Αδειάστε τα καθαρισμένα πορτοκάλια και λεμόνια με βραστό νερό και τα ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό. Κόψτε αυτά τα φρούτα σε ημικύκλια ή κύκλους. Αφαιρέστε τα κόκαλα και βάλτε τις κομμένες φέτες σε μια κατσαρόλα. Γεμίστε τα με ζάχαρη και θυμηθείτε λίγο. Γυρίστε ξανά και ξανά να θυμάστε λίγο, χωρίς να παραβιάσετε την ακεραιότητα των φετών πορτοκαλιών. Περιμένετε μέχρι το βράσιμο του νερού, κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου φέτες πορτοκαλιών θα επιτρέπεται να χυμό. Ρίξτε το νερό σε μια κατσαρόλλα με φέτες και ανακατέψτε προσεκτικά μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη. Κάλυψη και αφήστε να μαγειρέψει μέχρι εντελώς δροσερό. Πριν το σερβίρετε, μπορείτε να στραγγίξετε το ποτό. Με παρόμοιο τρόπο, μπορείτε να ετοιμάσετε μια κομπόστα από πορτοκάλια σε ένα μεγάλο θερμοσάκι - γι 'αυτό είναι ακόμα καλύτερο. Πριν ρίχνετε νερό, είναι επιθυμητό να κρυώσει ελαφρώς (μέχρι τους 80 ° C). Επιμείνετε σε κομπόστα όχι περισσότερο από τέσσερις ώρες, αλλιώς θα γίνει πολύ πικρή.