Συμβουλή 1: Από χρήσιμο και επιβλαβές χυμό ροδιού
Συμβουλή 1: Από χρήσιμο και επιβλαβές χυμό ροδιού
Η τιμή του χυμού ροδιού είναι σημαντικά υψηλότερη από το κόστοςάλλα ποτά φρούτων, αλλά αυτό αποτελεί ένδειξη της χρησιμότητας του προϊόντος; Αποδεικνύεται ότι ο χυμός ροδιού μπορεί να είναι επιβλαβής για άτομα με πολλές ασθένειες.
Τα οφέλη του φρέσκου χυμού ροδιού
Ο χυμός ροδιού περιέχει ένα τεράστιοποσότητα βιταμινών, αμινοξέων και άλλων μικροστοιχείων. Στη σύνθεσή του: βιταμίνες - Α, Β1, Β2, C, Ε, ΡΡ. οξέα - κεράσι, λεμόνι και μήλο. έξι βασικά αμινοξέα, αντιοξειδωτικά, πηκτίνη και τανίνες. Χάρη στην πλούσια σύνθεσή του χυμού ροδιού βοηθά στη βελτίωση της κατάστασης των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών και βελτίωση immunitet.Svezheotzhaty χυμό ροδιού βελτιώνει τη λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος, αυτό βοηθά να σταθεροποιήσει την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης. Το ποτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόληψη της ουρολιθίασης και την εμφάνιση των ρυτίδων. Ο χυμός ροδιού βοηθά το σίδηρο να απορροφηθεί καλύτερα από το ανθρώπινο σώμα και παρέχει υγιή επιδερμίδα. Ποτό μπορεί να βοηθήσει να απαλλαγούμε από πονόλαιμο και στοματίτιδα, για το σκοπό αυτό χρησιμοποιείται ως poloskaniy.Sokom θερμότητας φρέσκα ρόδια μπορούν να θεραπεύσουν τη διάρροια και αναιμία, η τακτική κατανάλωση του ποτού συμβάλλει στην αύξηση των επιπέδων της αιμοσφαιρίνης. Οι πολυφαινόλες που περιλαμβάνονται σε αυτό το ποτό βοηθούν στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης. χυμός ροδιού μειώνει την ποσότητα των ελεύθερων ριζών πιο αποτελεσματικά από ό, τι το κόκκινο κρασί, το πράσινο τσάι, πορτοκαλί και βατόμουρου χυμούς. Πιείτε ένα καταθλιπτικό αποτέλεσμα επί κακοηθών όγκων, συνιστάται να το χρησιμοποιήσετε ως πρόληψη του καρκίνου zabolevaniy.Horosho χυμού ροδιού επηρεάζει την κατάσταση έγκυος. Αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, το ποτό θα βοηθήσει να αποκατασταθεί το επίπεδο του καλίου και της αιμοσφαιρίνης, η οποία μειώνει την πιθανότητα ανωμαλιών στο μωρό. Επιπλέον ξινή γεύση του χυμού ροδιού βοηθά να σταματήσει μια επίθεση χυμό ροδιού toshnoty.Pomozhet να αντιμετωπίσει το πρήξιμο. Σε αντίθεση με άλλα διουρητικά και φάρμακα, όχι μόνο πλένει μακριά από το σώμα κάλιο, αλλά τα εμπλουτίζει επίσης. Χυμός βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, αντιμετωπίζουν το άγχος και βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.Ζημία στο χυμό ροδιού
Για όλη τη χρησιμότητά της, χυμός ροδιού πρέπειχρήση με προσοχή. Σε παιδιά, αυτό το ποτό μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες και σε έγκυες γυναίκες - προβλήματα με το βλεννογόνο του γαστρεντερικού σωλήνα. Επιπλέον, η συχνή χρήση χυμού ροδιού μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο σμάλτο των δοντιών. Για να αποφευχθεί αυτό, το ποτό θα πρέπει να αραιώνεται σε αναλογία 1: 1 με χυμό μήλου, τεύτλα, καρότα ή απλό βρασμένο νερό. Ο χυμός ροδιού αντενδείκνυται σε άτομα που πάσχουν από δυσκοιλιότητα, διάφορες ασθένειες του στομάχου, ειδικά με υψηλή οξύτητα.Συμβουλή 2: Ένας εύκολος τρόπος για να κάνετε χυμό ροδιού
Χρήσιμες ιδιότητες των λαχανικών και των φρούτων γιαανθρώπινο σώμα είναι πολύτιμα. Αλλά, για να κορεστεί το σώμα με βιταμίνες, η εποχή της συγκομιδής δεν είναι αρκετή για ένα άτομο. Η διατήρηση και η συγκομιδή για το χειμώνα θα σας βοηθήσει να απολαύσετε τις καλοκαιρινές λιχουδιές και τα οφέλη των φρούτων, συμπεριλαμβανομένων των γρανάτων.
Ποιος δεν γνωρίζει τις χρήσιμες ιδιότητες του ροδιού. Αυτοί οι καρποί είναι μια αποθήκη βιταμινών Β, C, ασβεστίου, σιδήρου, φωσφόρου, φολικού οξέος, ασκορβικού οξέος και πολλών άλλων χρήσιμων ουσιών. Πολλά ρόδια δεν μπορούν να καταναλωθούν αμέσως, μια υπερβολική δόση οξέων είναι επίσης επιβλαβής. Ως εκ τούτου, αξίζει να σκεφτείτε πώς να προετοιμάσετε τα φρούτα για μελλοντική χρήση. Η καλύτερη επιλογή είναι με τη μορφή χυμού.
Ο χυμός ροδιού είναι καλύτερο να υποβληθεί σε θερμή συντήρηση, αφού θα διατηρήσει το μέγιστο των χρήσιμων ουσιών. Αλλά πρώτα πρέπει να την προετοιμάσετε.Για χυμούς ποιότητας, επιλέξτε ώριμα γρανάδες,θα δώσουν ένα πιο έντονο χρώμα και γλυκύτητα κατά το στρίψιμο, είναι επίσης κατάλληλα και τα φρούτα με τσιμπήματα, ηλιακά εγκαύματα, αν δεν περιέχουν σημάδια μούχλας. Για 1 λίτρο χυμού, θα χρειαστούν περίπου 3,5 κιλά γρανάδες. Ξεπλύνετε καλά τα φρούτα και κόψτε τα στο μισό. Στη συνέχεια, ανάλογα με την παρουσία ή την απουσία ειδικών οικιακών συσκευών (juicer, μπλέντερ κ.λπ.), πιέστε το χυμό από τους σπόρους ροδιού με οποιονδήποτε διαθέσιμο τρόπο. Και αυτό πρέπει να γίνει πολύ γρήγορα, επειδή η αργή πίεση συμβάλλει στον κορεσμό του χυμού με ταννικές ουσίες, η γεύση του οποίου δεν είναι σαν να μας αρέσει ο καθένας. Στη συνέχεια, φιλτράρετε τα πάντα μέσα από μια σπάνια γάζα. Μετά από αυτό, ο χυμός χύνεται συνήθως σε μια κατσαρόλα σμάλτου και θερμαίνεται στους 85 βαθμούς.
Οι λάτρεις του γλυκού χυμού μπορούν να προσθέσουν ζάχαρη, γιατί ακόμη και ένα ώριμο ρόδι θα είναι ακόμα ξινό.Αφαιρέστε το χυμό από την πλάκα και ρίξτε σε αποστειρωμένοβάζα ή μπουκάλια, τα φράζει με βραστά καπάκια και τοποθετείται σε ένα μεγάλο δοχείο με ζεστό νερό για παστερίωση, για παράδειγμα, σε ένα λουτρό. Η θερμοκρασία του νερού πρέπει να είναι 80 μοίρες. Ανάλογα με την ικανότητα των κουτιών ή φιάλες του χυμού, ο χρόνος παστερίωσης θα είναι: - 40 λεπτά για ένα τριών λίτρων δοχεία - 20 Πρακτικά - για λίτρου - 15 λεπτά - για μια μισού λίτρου. Μετά την παστερίωση φραγμένο τράπεζες πρέπει να γυρίσει ανάποδα και το αφήνουμε να επιλογή ohlazhdeniya.Kak για το μαγείρεμα - χυμό ροδιού με μπαχαρικά που συμπληρώνει τη γεύση του κρέατος και των ψαριών. Κατά την προετοιμασία αυτού του καρυκευμένου, ο χυμός θερμαίνεται σε θερμοκρασία 70-80 βαθμών και προστίθενται μπαχαρικά στο τηγάνι. Σε 1 λίτρο χυμού απαιτούν 6 τριμμένο σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο κορίανδρο (κόλιαντρο) - 75 γραμμάρια, 2,5 γραμμάρια κόκκινο πιπέρι, και 15 γραμμάρια αλάτι. Μετά την προσθήκη των καρυκευμάτων να βράσει για 2-3 λεπτά και στη συνέχεια χύνεται εντός παρασκευάζεται ζεστό αποστειρωμένο βάζα και χυμό zakatat.Granatovy κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης θα δώσει ένα καφέ ίζημα, το οποίο δεν χρειάζεται να πιει. Πριν από τη χρήση, το δοχείο με χυμό δεν πρέπει να ταρακουνήσει, αντίθετα, ανοίξτε απαλά, σιγά σιγά χύστε το χυμό. Ένα τεράστιο ποσό των οξέων που περιέχονται στο χυμό ροδιού αλλά χρήσιμες ιδιότητες μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες για τον οργανισμό, όπως ερεθισμό του γαστρικού βλεννογόνου, συνιστάται ότι να αραιωθεί πριν από τη χρήση με νερό.
