LovesTheTeam.com

Θα χρειαστείτε

• Επιχειρηματικό σχέδιο, σχέδιο μάρκετινγκ, κατάλογος ποικιλιών, εγκαταστάσεις, εμπορικός εξοπλισμός, προσωπικό

Οδηγίες

1

Κάντε ένα επιχειρηματικό σχέδιο. Μετά από έρευνα αγοράς, αυτό είναι το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε. Μην ξεχάσετε να συμπεριλάβετε τις επενδυτικές και οικονομικές ενότητες. Μεταξύ άλλων, σε αυτά τα τμήματα είναι απαραίτητο να δηλώνεται χωριστά το σταθερό και μεταβλητό κόστος, να εκφράζεται η προσαύξηση και να αναφέρεται επίσης το αναμενόμενο κέρδος. Εάν παραλείψετε οποιαδήποτε πληροφορία, δεν θα μπορείτε να καταλάβετε εάν η επιχείρησή σας θα είναι επιστρέψιμη.

2

Αναπτύξτε ένα σχέδιο μάρκετινγκ. Θεωρείται ως κατάλογος μέτρων που αποσκοπούν στην προώθηση της επιχείρησης, στην προσέλκυση αγοραστών και μετοχών που αυξάνουν τον μέσο έλεγχο. Για να κατάστημα λιανικής εμπόριο ήταν οικονομικά αποδοτικό, το σχέδιο μάρκετινγκ πρέπει να ληφθεί με κάθε ευθύνη. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να περιλαμβάνει τμήματα όπως η διαφήμιση και η PR.

3

Αρχίστε να επιλέγετε ένα δωμάτιο που θα ικανοποιεί τις απαραίτητες προϋποθέσεις. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν: τον τόπο, τη συνολική έκταση, την παρουσία υπο-παρτίδων (η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική για τα παντοπωλεία κατάστημαs), επαρκή αριθμό ηλεκτρικών δυνατοτήτων, δυνατότητα τοποθέτησης του απαραίτητου εξοπλισμού κ.λπ.

4

Λάβετε την άδεια των εποπτικών αρχών -Rospotrebnadzor και επιθεώρηση πυρκαγιάς. Ίσως για πρώτη φορά αυτό δεν θα λειτουργήσει. Σε μια τέτοια περίπτωση, σημειώστε και εξαλείψτε όλες τις υπάρχουσες ελλείψεις και καλέστε και πάλι τους εκπροσώπους τους. Χωρίς την άδεια των εποπτικών αρχών, δεν θα είστε σε θέση να εγγραφείτε σε ταμειακή μηχανή και να λάβετε άδεια αλκοόλ (και πάλι εάν πρόκειται για μπακάλικο κατάστημαστ).

5

Μίσθωση του προσωπικού. Ανάλογα με τον όγκο των πωλήσεων, θα πρέπει να έχετε υπαλλήλους στην περιοχή επαφών (πωλητές, συμβούλους, ταμίες), συντήρηση (φορτωτές, καθαριστικά) και διαχείριση (διαχειριστής, διαχειριστής εμπορευμάτων, διαχειριστής). Κατά τη δημιουργία της λίστας προσωπικού, παρέχετε ένα πρόγραμμα εργασίας. Συνήθως, το διοικητικό προσωπικό εργάζεται 5 ημέρες την εβδομάδα με δύο ημέρες μακριά. Εξαιρέσεις είναι μόνο εμπειρογνώμονες βασικών προϊόντων. Αυτοί, όπως και όλοι οι άλλοι εργαζόμενοι, εργάζονται σε βάρδιες.

6

Αποκτήστε τον εμπορικό και τεχνολογικό εξοπλισμό, καθώς και τα ταμειακές μηχανές. Τα τελευταία πρέπει να καταχωρηθούν. Παροχή ενός συστήματος αυτοματισμού - στη σύγχρονη κατάστημαah λιανικό εμπόριο εμπόριο χωρίς αυτό δεν μπορείτε να το κάνετε.

7

Παραγγείλετε τα αγαθά. Ανάλογα με τις ιδιαιτερότητες της επιχείρησης, είναι προτιμότερο να μην υπάρχει ένας προμηθευτής για κάθε τύπο προϊόντος, αλλά τουλάχιστον δύο. Εάν ένα από αυτά στην αποθήκη σπάσει, τα ράφια σας δεν θα είναι κενά.

Οδηγίες

1

Ο βασικός κανόνας που πρέπει να ρυθμίσετεκάθε σουπερμάρκετ - είναι ευγενικοί πωλητές και ελευθερία για τους επισκέπτες. Μην γεμίζετε το πέρασμα των πελατών στα ράφια, οι πελάτες πρέπει να είναι σε θέση να εξετάσουν ήσυχα το προϊόν και να μάθουν όλες τις πληροφορίες σχετικά με αυτό. Είναι σημαντικό οι πωλητές να φαίνονται καθαροί, κατά προτίμηση να φοράνε στολές, ώστε να διακρίνονται από τους επισκέπτες και, αν χρειαστεί, να ζητούν βοήθεια. Τα αγαθά στα ράφια πρέπει να είναι κομμένα τακτοποιημένα. Η νοημοσύνη είναι πολύ ενοχλητική για τους πελάτες, χάνουν γρήγορα την εμπιστοσύνη σε ένα τέτοιο κατάστημα.

2

Οι νέοι αγοραστές θα προσελκύονται απόέκπτωση καταστήματα για διάφορα είδη αγαθών. Μεταξύ των ιδιαιτέρως ελκυστικών αποθεμάτων μπορεί να είναι όχι μόνο αυτά που μειώνουν την τιμή ενός προϊόντος, αλλά και εκείνα που προετοιμάζουν τα οφέλη για τους αγοραστές μόνο αφού αγοράσουν 2, 3 ή 4 προϊόντα. Οι πελάτες είναι πιο πιθανό να πληρώσουν για τρία προϊόντα παρά για ένα, αν ένα τέταρτο παρέχεται δωρεάν με αυτά τα τρία. Δεν είναι δύσκολο να υπολογίσετε τον τρόπο αύξησης της αξίας της αγοράς.

3

Κάθε εβδομάδα ή κάθε λίγες μέρες, αλλάξτεαγαθά με έκπτωση, σημειώνοντας ετικέτες λαμπρή τιμή του ή εκθέτοντας εξέχουσα θέση στο κατάστημα. Απλά μην τοποθετείτε αυτό το μέρος είναι ακριβώς στην είσοδο, ή απευθείας στο box office: είναι πιθανό ότι οι πελάτες δεν θα παρατηρήσετε, ή το εν λόγω προϊόν, ή απλά να το αγοράσουν και να αφήσει αμέσως το κατάστημα.

4

Φωτεινά πανό και δείκτες θα βοηθήσουν τους αγοραστέςείναι καλύτερο να πλοηγηθείτε στο κατάστημα, γεγονός που θα αυξήσει επίσης τον μέσο έλεγχο κάθε επισκέπτη. Όταν ο πελάτης δεν χρειάζεται να καθορίσει πού και τι βρίσκεται, πού να βρει τα αγαθά και πώς να πάει στο ταμείο, αυξάνεται η εμπιστοσύνη του στο κατάστημα και το καλάθι αγορών συμπληρώνεται πιο ενεργά και με μεγάλη ευχαρίστηση. Επίσης, στο δρόμο πρέπει να τοποθετούνται πανό που να αναφέρει το όνομα του καταστήματος, τα δημοφιλή προϊόντα που διαφημίζονται ή τις μετοχές που κατέχονται σε αυτό.

5

Η επικοινωνία των αγοραστών με τους πωλητές μπορεί να γίνεικαλή βοήθεια για την αύξηση της εμπιστοσύνης των επισκεπτών στο σούπερ μάρκετ. Στην περίπτωση αυτή, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι οι γυναίκες επικοινωνούν κυρίως στο κατάστημα, ενώ οι άνδρες δεν επιθυμούν να ζητήσουν βοήθεια. Επομένως, στα αγαθά των ανδρών θα πρέπει να παρέχονται όσο το δυνατόν περισσότερες λεπτομερείς οδηγίες και δείκτες σχετικά με τον τρόπο εύρεσης τους και οι γυναίκες θα πρέπει να λαμβάνουν συμβουλές από τους πωλητές.

6

Όσο περισσότερο μένει ο πελάτης στο κατάστημα, τοπιθανότερο είναι ότι χωρίς να το αγοράσετε δεν θα πάει μακριά. Ως εκ τούτου, τα σύγχρονα σούπερ μάρκετ αναπτύσσουν τις πλατείες τους, προσπαθώντας όχι μόνο να παρέχουν στους επισκέπτες τη μεγαλύτερη άνεση και επιλογή, αλλά και να αυξάνουν το χρόνο τους στο κατάστημα.

7

Και αντίστροφα, η στάση στις γραμμές επηρεάζεται άσχημαγια τη φήμη του καταστήματος και τη στάση των επισκεπτών σε αυτό. Μια-δυο φορές κολλήσει στην ουρά, ο αγοραστής δεν θα θέλουν να έρθουν στο σούπερ μάρκετ σε ώρα αιχμής και θα κοστίσει λιγότερο απασχολημένος σούπερ μάρκετ. Αποτρέψτε την απώλεια των πελατών με την παροχή καλά συντονισμένη εργασία όλων των γραφείων στο πιο πολυσύχναστο ώρα της ημέρας. Το ιδανικό μήκος της ουράς είναι όταν δεν υπάρχουν περισσότεροι από 3 επισκέπτες σε αυτό.

8

Για να προσελκύσετε επισκέπτες, καταλήξουμε σε κάτι τέτοιοκανένας από τους ανταγωνιστές σας: να δημιουργήσετε ένα πρόγραμμα πιστότητας με την έκδοση πλαστικών καρτών για τους τακτικούς πελάτες με μεγάλες εκπτώσεις σε αυτές, να προσφέρετε υπηρεσίες παράδοσης προϊόντων κατά την αγορά για ένα ορισμένο ποσό. Δημιουργήστε μια πληρωμένη παράδοση προϊόντων για εκείνη την κατηγορία επισκεπτών που δεν αισθάνονται άνετα να βγουν από το σπίτι, να προσφέρουν καλάθια στους αγοραστές στην αίθουσα, αν τα ξεχάσουν στην είσοδο, αφήστε τους αγοραστές να δοκιμάσουν νέα προϊόντα. Οποιαδήποτε πρωτότυπη πρόταση που θα διαθέσει το σουπερμάρκετ σας με φόντο τα υπόλοιπα θα προσελκύσει πελάτες σε αυτό, ακόμη και αν δεν χρησιμοποιούν αυτές τις πρόσθετες υπηρεσίες.