Πώς να μαγειρέψετε ένα πουρέ λαχανικών με κρέας για παιδικές τροφές
Πώς να μαγειρέψετε ένα πουρέ λαχανικών με κρέας για παιδικές τροφές
Μεγαλώνοντας, το παιδί αρχίζει να χρειάζεται περισσότεραποσότητα θρεπτικών ουσιών και. Για να βεβαιωθείτε ότι τα γεύματά του ήταν ποικίλα, νόστιμα, χρήσιμα και όχι πολύ ακριβά, προσπαθήστε να μαγειρέψετε με κρέας για το μωρό σας.
Θα χρειαστείτε
- - 150 g (πατάτες, κρεμμύδια, καρότα, μπρόκολα, κουνουπίδι, φασολάκια, κολοκυθάκια, κλπ ...)
- - περίπου 50 γραμμάρια κρέατος με χαμηλά λιπαρά
- - λίγο βούτυρο ή φυτικό έλαιο
Οδηγίες
1
Για την προετοιμασία δεν συνιστάται να πάρετε πολλάποικιλίες ταυτόχρονα. Τρία ή τέσσερα είναι αρκετά. Τα επιλεγμένα λαχανικά θα πρέπει να πλυθούν καλά, να αφαιρεθούν (εάν υπάρχουν) και να αφαιρεθεί ο πυρήνας (σε κολοκυθάκια, κολοκύθες κλπ.). Ρίξτε νερό και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει. Όταν γίνουν μαλακά, απενεργοποιήστε το αέριο και αφήστε τα να κρυώσουν ελαφρά. Πρέπει να σημειωθεί ότι εάν το μαγείρεμα είναι πολύ μεγάλο, μερικά από τα θρεπτικά συστατικά μπορεί να εξαφανιστούν, αλλά το βρασμένο φαγητό είναι σαφώς ακατάλληλο για παιδικές τροφές.
2
Το κρέας είναι καλύτερο να πάρει ένα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, διαιτητικά: γαλοπούλα, κοτόπουλο, βόειο κρέας, κουνέλι. Μπορείτε να το μαγειρέψετε με λαχανικά, αλλά μόνο εάν το μωρό έχει ήδη τη δυνατότητα να τρώνε ζωμό κρέατος. Εάν όχι, το κρέας μαγειρεύεται ξεχωριστά μέχρι να είναι έτοιμο. Επιπλέον, το κρέας μπορεί να μαγειρευτεί σε ζεύγη ή σε ένα multivark, αλλά χωρίς μπαχαρικά.
3
Λαχανικά και κόβουμε σε κομμάτια κρέατος για να βάλουμε ένα μπλέντερ και να κόψουμε προσεκτικά σε μια ομοιογενή συνοχή. Πριν από τη διατροφή του μωρού σε ένα πουρέ, μπορείτε να προσθέσετε λίγο κρέμα ή φυτικό έλαιο.
