Συμβουλή 1: Γιατί το καλαμπόκι που ονομάζεται "Βασίλισσα των πεδίων"
Συμβουλή 1: Γιατί το καλαμπόκι που ονομάζεται "Βασίλισσα των πεδίων"
Πιστεύεται ότι τα οφέλη του καλαμποκιού δεν μπορούν να υπερεκτιμηθούν: στους κόκκους του περιέχουν διάφορες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, ασκορβικό οξύ, ίνες, αμινοξέα. Ποια είναι η ιστορία αυτού του πολιτισμού στη Ρωσία; Γιατί έγινε τόσο δημοφιλής;
"Στην εκστρατεία για την καλλιέργεια του καλαμποκιού!"
Το καλαμπόκι έγινε ένα από τα κύριαγεωργικών καλλιεργειών της χώρας, χάρη στον κ. Χρουστσόφ, πρώην σοβιετικό ηγέτη. Εκείνη την εποχή, η ηγετική οικονομική θέση στον κόσμο διατηρήθηκε από την Αμερική. Ο σοβιετικός ηγέτης αναζητούσε τρόπους για να προλάβει και να ξεπεράσει την Αμερική. Ήταν το αμερικανικό παράδειγμα άνευ προηγουμένου ευημερίας που ώθησε τον Nikita Sergeyevich να εισαγάγει καλαμπόκι στη γεωργία της χώρας. Και το 1955 εκδόθηκε έκκληση προς την Komsomol για τα μέλη της Komsomol και για ολόκληρη τη σοβιετική νεολαία με την έκκληση: "Στην εκστρατεία για την καλλιέργεια του καλαμποκιού!"Οι ίνες καλαμποκιού είναι ιδιαίτερα χρήσιμες. Χρησιμοποιούνται για ασθένειες του ήπατος, ουρογεννητική οδός, προστατίτιδα.Τα μέσα του χάλυβανα διαδώσει τις αμέτρητες χρήσιμες ιδιότητες του πολιτισμού. Οι πληθυσμιακές περιοχές άρχισαν να αυξάνονται κάθε χρόνο: το 1955, το καλαμπόκι είχε διατεθεί 18 εκατομμύρια εκτάρια, και το 1962 37 εκατομμύρια εκτάρια. Ο επικεφαλής κάθε γεωργικής επιχείρησης έπρεπε να αναφέρει στις ανώτερες αρχές, πόσες από τις εκμεταλλεύσεις του είχαν καλλιεργήσει καλαμπόκι στον αγρό. Έτσι ο αμερικανικός πολιτισμός έγινε μια πραγματική "βασίλισσα των πεδίων". Για πολλά χρόνια κατέλαβε το μυαλό των επικεφαλής των γεωργικών επιχειρήσεων και των συνήθων σοβιετικών πολιτών. Διάφορες υβριδικές ποικιλίες καλαμποκιού άρχισαν να αγοράζονται στο εξωτερικό. Στην ΕΣΣΔ, το καλαμπόκι άρχισε να παράγει ραβδιά, νιφάδες, ψωμί, και επιπλέον καραμέλα και λουκάνικο. Όλα αυτά τα καταναλωτικά αγαθά καταλάμβαναν τα τιμητικά ράφια των καταστημάτων. Ωστόσο, τα γεωργικά πειράματα που αφορούσαν τη "βασίλισσα των πεδίων" έληξαν σε αποτυχία. Το καλαμπόκι αρνήθηκε να αναπτυχθεί όπου υπήρχαν ακατάλληλες κλιματολογικές συνθήκες. Βασικά είναι τα βόρεια και βαλτικά εδάφη της χώρας. Οι εργαζόμενοι στον αγρόκτημα σταμάτησαν να καλλιεργούν μεγάλες περιοχές Φυσικά, το καλαμπόκι δεν μπορούσε να αντικαταστήσει άλλες καλλιέργειες, για παράδειγμα σίκαλη ή σιτάρι. Ωστόσο, τα ραβδιά καλαμποκιού και μέχρι σήμερα κατέχουν μια θέση στα ράφια των καταστημάτων.
Λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνη Ε, ο καλαμπόκι έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και συνεπώς παρατείνει τη νεολαία του σώματος.
Καλαμπόκι - Χωρίς άχρηστα χόρτα
Με την πάροδο του χρόνου, η χρήση των στελεχών και άλλαμέρη του καλαμποκιού. Η μέση του στελέχους χρησιμοποιήθηκε για την κατασκευή λεπτού χαρτιού. Το ίδιο το στέλεχος χρησιμοποιήθηκε για την παραγωγή υλικών κατασκευής και συσκευασίας. Τα περιτυλίγματα από φελλό αέρα είναι γεμισμένα με έπιπλα και φουρφουράλη αποκτώνται ακόμη και από κοτσίδες. Με μια λέξη, το καταπληκτικό δημητριακό έχει κερδίσει την τάξη της "βασίλισσας των πεδίων" για καλό λόγο.Συμβουλή 2: Γιατί καλαμπόκι είναι η βασίλισσα των πεδίων
Το καλαμπόκι αναφέρεται στα δημοφιλή δημητριακάφυτά. Θεωρείται ότι είναι ένα μη αποβλήτων δημητριακών, διότι όλα τα μέρη του: κόκκοι, ίνες, μίσχοι, κοτσάνια, φύλλα κοπριάς χρησιμοποιούνται σε πολλές βιομηχανικές περιοχές.
Το καλαμπόκι είναι ένα πολύ καλλιεργημένο φυτό, όχιικανή για αγριότητα. Το όνομά του "βασίλισσα των αγρών" το φυτό πήρε αρκετά άξιζε. Κάποια στιγμή, με εντολή του Σοβιετικού ηγέτη Χρουστσόφ, NS. οι περισσότερες δημοφιλείς καλλιέργειες σιτηρών της χώρας, συμπεριλαμβανομένης της σίκαλης και του σιταριού, έχουν αντικατασταθεί με καλαμπόκι.
Σφαίρες εφαρμογής της "βασίλισσας των πεδίων"
Η φύση παρουσίασε την ανθρωπότητα με ένα πολύτιμο δώροένα είδος μοναδικών δημητριακών, στα οποία τα κοπάδια με κόκκους, ίνες, φύλλα και στέλεχος έχουν χρήσιμες ιδιότητες. Περιοχές εφαρμογής «πεδία βασίλισσα» περιλαμβάνουν: - επεξεργασία τροφίμων και το μαγείρεμα? - χαρτοποιίας - φαρμακευτική και ιατρική sfera.V δημητριακά μαγείρεμα καλαμποκιού που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ενός μεγάλου αριθμού στοιχείων της πρώτης και της δεύτερης μαθήματα, καθώς και για την παραγωγή αλευριού και λαδιού. κόκκους καλαμπόκι και το αλεύρι είναι η βάση για πολλά είδη γλυκά, τα δημητριακά και τις πουτίγκες που συνιστούν κατ 'ανάγκη οδήγησε στη διατροφή για τις έγκυες γυναίκες και θηλάζουσες μητέρες. Ο κονσερβοποιημένος καλαμπόκι χρησιμοποιείται στην παρασκευή μιας ποικιλίας σαλάτας. Στη χαρτοβιομηχανία, το χαρτί που παράγεται από το μέσον του στελέχους. Και ολόκληρο το στέλεχος χρησιμοποιείται για την παραγωγή υλικών κατασκευής και συσκευασίας. Τα καλαμπόκια καλαμποκιού χρησιμεύουν ως υλικό για φουρφουράλη, διαλύτες, χαρτόνι, φιλικό προς το περιβάλλον καύσιμο, σύνθεση για τον καθαρισμό μεταλλικών μερών και ακόμη και για το οξαλικό οξύ.Θεραπευτικές ιδιότητες του καλαμποκιού
Το μοναδικό και χωρίς απόβλητα γρασίδι διαφέρει στο σύνολό τουένας αριθμός θεραπευτικών και ευεργετικές ιδιότητες, μεταξύ των οποίων είναι τα ακόλουθα: - η βελτίωση του δέρματος και της όρασης - αποτελεσματική επίλυση των προβλημάτων που σχετίζονται με την πέψη - ένα εξαιρετικό εργαλείο πρόληψης στην ανάπτυξη των καρκινικών όγκων στο κόλον, του διαβήτη, της παχυσαρκίας, της αθηροσκλήρωσης, και σε περίπτωση αϋπνίας και καταθλιπτικές καταστάσεις - ενίσχυση νευρικό, το ανοσοποιητικό και το κυκλοφορικό σύστημα του σώματος? - ενίσχυση των δοντιών? - εξάλειψη των διαφόρων προβλημάτων με το ήπαρ και τη χοληδόχο κύστη (διουρητικό και χαρακτηρίζεται από zhelcheg - καθαρισμός του σώματος των τοξινών και της περίσσειας χοληστερόλης - εξάλειψη του πόνου των αρθρώσεων - παροχή αποτελεσματικής βοήθειας στη θεραπεία της προστατίτιδας. Το καλαμπόκι χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στη διαιτητική διατροφή. "Η βασίλισσα των πεδίων" προκαλεί τον πραγματικό θαυμασμό όλων των ανθρώπων.Συμβουλή 3: Διατροφή καλαμποκιού: Βασικοί κανόνες, Αποτελεσματικότητα
Το καλαμπόκι είναι ένα πολύ δημοφιλές φαγητόπολιτισμό που ήρθε από την Αμερική. Η "βασίλισσα των πεδίων" ωριμάζει τον Ιούλιο-Αύγουστο, αλλά η διατροφή καλαμποκιού δεν είναι εποχιακή, καθώς το φρέσκο προϊόν μπορεί να αντικατασταθεί με κονσέρβα.
Τα οφέλη της διατροφής καλαμποκιού
Ο κόκκος καλαμποκιού είναι πλούσιος σε πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας,χρήσιμα σάκχαρα, καθώς και διαλυτές και αδιάλυτες διαιτητικές ίνες. Η σύνθεση αυτού του προϊόντος περιλαμβάνει βιταμίνες B1, B2, PP, C και μέταλλα - κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο. Η διατροφή του καλαμποκιού προάγει τη βελτίωση της γαστρεντερικής οδού και διεγείρει την εντερική περισταλτική. Το γλουταμικό οξύ, το οποίο βρίσκεται στο καλαμπόκι, ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες, απελευθερώνοντας το σώμα των τοξινών και των τοξινών.Δίαιτα διατροφής καλαμποκιού
Η διάρκεια της διατροφής καλαμποκιού είναι 4 ημέρες,για την οποία μπορείτε να απαλλαγείτε από 2-3 κιλά υπερβολικού βάρους. Κάθε μέρα πρέπει να φάτε βρασμένο ή κονσέρβες καλαμπόκι: τις πρώτες 2 ημέρες των 400 γραμμάρια, και τις τελευταίες 2 ημέρες - όχι περισσότερο από 200 γραμμάρια. Εάν το προϊόν είναι καλά ανεκτό, μπορείτε να αυξήσετε τη διάρκεια της δίαιτας σε 7 ημέρες. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, πρέπει να τρώτε τουλάχιστον 4-5 φορές. Από την κατανάλωση, επιτρέπονται μεταλλικά μη ανθρακούχα νερά και τσάγια χωρίς την προσθήκη ζάχαρης. Επιπλέον, επιτρέπεται να χρησιμοποιείτε λευκό λάχανο, ντομάτα, πιπέρι, καρότα και κρεμμύδια - 1 κομμάτι την ημέρα. Από αυτά τα συστατικά, μπορείτε να προετοιμάσετε σαλάτες με χυμό λεμονιού. Για να επιτευχθεί ένα πιο αποτελεσματικό αποτέλεσμα, συμπληρώστε τη δίαιτα με έγχυση (αφέψημα) στίγματος καλαμποκιού, αυτό το εργαλείο βοηθά να καθαρίσει το σώμα των τοξινών και να απαλλαγούμε από οίδημα.Μενού καλαμποκιού
Πρώτη ημέρα: βρασμένο ή σε κονσέρβα καλαμπόκι - όχι περισσότερο από 400 γραμμάρια λαχανικά και 1 μεγάλο πράσινο μήλο. Δεύτερη ημέρα: βρασμένο ή σε κονσέρβα καλαμπόκι - όχι περισσότερο από 400 γραμμάρια λαχανικά, 200 γραμμάρια βρασμένα μανιτάρια και 1 kivi.Trety και τέταρτη ημέρες: βρασμένο ή σε κονσέρβα καλαμπόκι - όχι περισσότερο από 200 γραμμάρια λαχανικά και 1 μεγάλο πράσινο μήλο.Αντενδείξεις στη δίαιτα καλαμποκιού
Απορρίψτε αυστηρά αυτήν την τεχνικήτο αδυνάτισμα είναι απαραίτητο για τους ανθρώπους που πάσχουν από θρομβοφλεβίτιδα, αυξημένη πήξη αίματος, καθώς και σοβαρές ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα (συμπεριλαμβανομένου του πεπτικού έλκους). Η διατροφή του καλαμποκιού συμβάλλει όχι μόνο στην απομάκρυνση της περίσσειας κιλών, αλλά και στον καθαρισμό του σώματος. Το κύριο προϊόν της δίαιτας είναι πολύ κορεσμένο, ώστε να μπορείτε εύκολα να υπομείνετε μια αυστηρή δίαιτα μέχρι το τέλος. Πριν ξεκινήσετε τα γεύματα καλαμποκιού, φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να αποφύγετε τυχόν προβλήματα υγείας.Συμβουλή 4: Από πού προέρχεται το καλαμπόκι από την Ευρώπη;
Το καλαμπόκι είναι μεταξύ των πέντε κορυφαίωνευρέως διαδεδομένες γεωργικές καλλιέργειες, ανταγωνιστικές σε ζήτηση με ρύζι, πατάτες, σίκαλη και δεύτερη μόνο με το σιτάρι. Η ανεπιτήδευσή της οδήγησε σε σχεδόν καθολική καλλιέργεια, αποκλείοντας, ειδικότερα, στην Ευρώπη μόνο τις περιοχές που βρίσκονται πέρα από τον Αρκτικό Κύκλο.
Αλεύρι καλαμποκιού, άμυλο, έλαιο, μελάσα,τα κονσερβοποιημένα δημητριακά, τα ποπ κορν είναι γνωστά σχεδόν σε όλους τους κατοίκους της Γης. Το καλαμπόκι περιλαμβάνεται στις διατροφικές συνδυασμένες ζωοτροφές, που χρησιμοποιούνται εξ ολοκλήρου ως ζωοτροφές. Η επεξεργασία των αποβλήτων παραγωγής τροφίμων δίνει ακετόνη, αλκοόλη, πρώτες ύλες για πλαστικά, χαρτί, κόλλες, χρώματα - απλά δεν απαριθμούνται. Πόσο θα ήταν φτωχή η εθνική κουζίνα των ευρωπαϊκών, ασιατικών και αφρικανικών χωρών, το ζωικό κεφάλαιο και οι διάφορες βιομηχανίες είναι δύσκολες και δεν εμφανίζονται στο τέλος του καλαμποκιού του 15ου αιώνα έξω από την αμερικανική ήπειρο.
Πού είναι η γενέτειρα του καλαμποκιού
Λουκέτο πρα-καλαμπόκι - Βόρεια Αμερικήήπειρο, το έδαφος της σύγχρονης Μεξικού. Οι ερευνητές αραβόσιτο που ονομάζεται διαφορά σχεδόν 9.000 χρόνια από την εμφάνιση των «εξημερωμένων» πολιτισμού. Βρέθηκαν χρονολογείται περίπου 4 και 3 χιλιετία π.Χ., δείχνουν ένα πολύ μικρό μέγεθος των αυτιών 10 φορές λιγότερο προηγμένες. Για σύγκριση, τα αποτελέσματα της σύγχρονης μονάδας εκτροφής - κορμούς 6-πόδι και την καλλιέργεια pochatki.Imenno 60 εκατοστών καλαμποκιού έφερε φυλές καλλιεργημένα χωράφια καλαμποκιού, της ευημερίας και της ανάπτυξης. Η υψηλή παραγωγικότητα του πολιτισμού και της αξίας της στην ανάπτυξη του βιοτικού επιπέδου οδήγησε στην εμφάνιση στα θρησκευτικά συστήματα των φυλές Ινδιάνων οι θεοί του καλαμποκιού - Sinteotlya και γυναίκες ενσάρκωσή του Chikomekoatl Αζτέκοι, Yum Kaasha (Yum Viila) και θεά Kukuits Μάγια.Η πορεία του καλαμποκιού στην Ευρώπη
Από το δεύτερο ταξίδι του, από την ανακάλυψη του το 1492έτος του νησιού της Ισπανίας (Αϊτή), ο Χριστόφορος Κολόμβος έφερε στην Ισπανία παρόμοια με τα αυτιά των αυτιών, το δανεισμό και το τοπικό όνομα για το θαύμα φυτό - αραβόσιτο. Στους Αζτέκους, αυτό το δώρο των θεών ονομαζόταν "Tlaoli" ("το σώμα μας"), στους Ινδούς Quechua - "Zara", στη γλώσσα των Aymara ανθρώπων - "λεπτή". Αρχικά, το εργοστάσιο εκτέλεσε αποκλειστικά διακοσμητικά καθήκοντα, διακοσμώντας το κτήμα με την εξωτική του εμφάνιση. Στο ημερολόγιο του τρίτου ταξιδιού, ο Κολόμβος αναφέρει ήδη τη σημαντική εξάπλωση του καλαμποκιού στην Καστίλη. Στη συνέχεια στην ανάπτυξη του αραβοσίτου ήταν τα εδάφη της Πορτογαλίας, της Γαλλίας, της Ιταλίας, τότε - της Αγγλίας, της Τουρκίας, των Βαλκανίων, της Βόρειας Αφρικής. Αυτός ο παγκόσμιος οικισμός χρειάστηκε μόνο μισό αιώνα. Η κατοικημένη Κίνα και η Ινδία έχουν γίνει το επόμενο στάδιο επέκτασης. Τον 17ο αιώνα ο αραβόσιτος μεταφέρθηκε στη Μολδαβία και ήδη τον 18ο αιώνα ο καλαμπόκι ήταν ευρέως διανεμημένος εδώ και έσωσε φτωχές οικογένειες από την πείνα. Στη ρωσική αυτοκρατορία, σύμφωνα με μια εκδοχή, ο αραβόσιτος εμφανίστηκε κάτω από το όνομα του καλαμποκιού τον 18ο αιώνα, μετά την κατάκτηση της Κριμαίας στον ρωσοτουρκικό πόλεμο.Συμβουλή 5: Χορτοφαγία. Σχετικά με τα οφέλη των σιτηρών
Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται πολλάθρεπτικά συστατικά. Ένα ολόκληρο σύμπλεγμα βιταμινών, υδατανθράκων, πρωτεϊνών, αμινοξέων βρίσκεται στα δημητριακά. Σίκαλη, σιτάρι, καλαμπόκι, βρώμη, φαγόπυρο, πίτουρο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ χρήσιμο. Κάθε ένα από αυτά τα δημητριακά είναι ιδιαίτερο και έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα με τον δικό του τρόπο.
Τα σιτηρά είναι στην κορυφή της λίστας των περισσότερωνπροϊόντα χαμηλής θερμιδικής αξίας. Χάρη σε αυτό, η χρήση τους μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο πολλών ασθενειών, εκτός από, όπως και κάθε τρόφιμα χαμηλών θερμίδων, σας επιτρέπουν να διατηρήσετε το φυσιολογικό σας βάρος.
Τα δημητριακά περιέχουν τους σωστούς υδατάνθρακες και τις ίνες,που βοηθά στον καθαρισμό των τοξινών και των τοξινών του εντερικού τοιχώματος. Επιπλέον, εξισορροπούν τις φυτικές πρωτεΐνες, τα μέταλλα, τα απαραίτητα αμινοξέα, τις βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία και, φυσικά, τις πρωτεΐνες, που τους επιτρέπει να θεωρούνται μία από τις πιο εύκολα εξομοιούμενες πηγές ενέργειας. Οι διατροφολόγοι συστήνουν τα δημητριακά για πρωινό. Βοηθάει να επαναφορτίσετε τις μπαταρίες σας για όλη την ημέρα.
Η καθημερινή χρήση σιτηρών είναι πολύ χρήσιμη για τη διατήρηση της υγείας και την ενίσχυση της ασυλίας. Αλλά μην ξεχνάτε την ποικιλομορφία τους, επειδή κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του χαρακτηριστικά.
Βρώμη και το κριθάρι περιέχει βιταμίνες Α, Β, Ε, πλούσιατο άμυλο, τα λίπη και οι ίνες βοηθούν στην πέψη των τροφίμων, ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία, αποβάλλουν τη χοληστερόλη, μειώνουν την αρτηριακή πίεση και βελτιώνουν την υγεία γενικότερα.
Το πίτυρο σίτου είναι ίσως η πιο χρήσιμη καλλιέργεια δημητριακών. Χωρίς αυτούς, οι δίαιτες με διαβήτη είναι σχεδόν ανύπαρκτες. Επιπλέον, το πίτυρο είναι απαραίτητο για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας.
Στις ασιατικές χώρες έχει εν γνώσει του ένα μεγάλοδημοτικότητα. Είναι πολύ εύκολο να αφομοιώσει, να ομαλοποιήσει το νευρικό σύστημα, να αφαιρέσει τη σκωρία και το αλάτι από το σώμα, να έχει ωφέλιμη επίδραση στη γαστρεντερική οδό και την κατάσταση του δέρματος.
Βασίλισσα των πεδίων - το καλαμπόκι θεωρείται αναζωογόνησηεπειδή περιέχει αμινοξέα που δεν υπάρχουν σε άλλα δημητριακά, σας επιτρέπει να πολεμάτε με λιπαρό δέρμα, να ενισχύετε τα αγγεία και τις αρθρώσεις.
Οι καλλιέργειες δημητριακών είναι νόστιμες και χρήσιμες, έτσι τουςμια τεράστια ποικιλία έχει μια ευρεία εφαρμογή σε χιλιάδες συνταγές, από το απλούστερο έως το πιο εκλεπτυσμένο. Εξαιτίας αυτού είναι πολύ κοινά σε όλο τον κόσμο.
