Συμβουλή 1: Το λουκάνικο είναι γλυκό
Συμβουλή 1: Το λουκάνικο είναι γλυκό
Ποιος δεν γνωρίζει τέτοιες νόστιμα γλυκιά για το τσάι, όπωςγλυκό λουκάνικο; Αν βρείτε ένα τέτοιο πρόσωπο, προσπαθήστε να τον μεταχειριστείτε και να δείτε την αντίδραση - θα είναι μια απόλαυση. Ένα από τα σημαντικότερα πλεονεκτήματα αυτού του πιάτου είναι το γεγονός ότι μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων και να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα στον καταψύκτη.
Θα χρειαστείτε
- - σκόνη κακάο - 3 κουταλιές της σούπας.
- - καρύδια - 50 g.
- - Βούτυρο - 100 g.
- - Συμπυκνωμένο γάλα - μισό κουτί.
- - μπισκότα - 400 g.
Οδηγίες
1
Αμέσως θα πρέπει να κάνετε κράτηση, αν θέλετε να κάνετετο γλυκό λουκάνικο είναι ακόμα πιο νόστιμο, χρησιμοποιήστε κρέμα αντί για συμπυκνωμένο γάλα. Για να το κάνετε, ανακατέψτε μισό φλιτζάνι γάλα, ένα ποτήρι ζάχαρη και ένα αυγό, προσθέστε το κακάο και βράστε σε μια μικρή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Στη συνέχεια δροσερό και να συνεχίσει να μαγειρεύει λουκάνικο σε μια συνταγή.
2
Raskroshite μπισκότα με τέτοιο τρόπο που περιστασιακά συναντούν μεγάλα κομμάτια. Προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε για αυτές τις ανοησίες.
3
Προσθέστε το συμπυκνωμένο γάλα (ή κρέμα γάλακτος)θρυμματισμένα καρύδια και μαλακό βούτυρο. Εάν χρησιμοποιείτε μια κρέμα γάλακτος, μην προσθέτετε κακάο, εάν συμπυκνωμένη κρέμα - προσθέστε. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρετε μια ανοιχτό καφέ ιξώδη μάζα.
4
Τοποθετήστε τη μάζα σε πολυαιθυλένιο, τυλίξτε καιστρίψτε τα άκρα. Τοποθετήστε σε καταψύκτη ή ψυγείο. Αφού κρατήσατε αρκετό χρόνο και έχοντας δροσίσει ένα γλυκό λουκάνικο, μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι, έχοντας κόψει σε φέτες. Επίσης, αν θέλετε να αποθηκεύσετε το λουκάνικο για μεγάλο χρονικό διάστημα, βάλτε το στην κατάψυξη.
Συμβουλή 2: Λουκάνικο γλυκό με έκπληξη
Γλυκό λουκάνικο με έκπληξη είναιμια μετατρεμμένη συνταγή για ένα συνηθισμένο γλυκό λουκάνικο. Το τέχνασμα είναι να βάλουμε γυάλινο τυρί στο κέντρο. Δίνει το πιάτο μια ενδιαφέρουσα γεύση, και στην κοπή, η τούρτα αποδεικνύεται αρκετά όμορφη.
Θα χρειαστείτε
- - τυλιγμένο τυρί cottage cheese - 4 τεμάχια.
- - κακάο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- - σοκολάτα - 50 g.
- - ζάχαρη - 1/3 φλιτζάνι.
- - γάλα - 1/4 φλιτζάνι.
- - Βούτυρο - 150 g.
- - μπισκότα - 300 g.
Οδηγίες
1
Ρίξτε το γάλα σε μια μικρή κατσαρόλα,ρίξτε το κακάο και τη ζάχαρη, προσθέστε τη σοκολάτα. Προθερμάνετε τη μάζα μέχρι να διαλυθεί εντελώς η σοκολάτα και η ζάχαρη, αλλά μην βράσετε. Στη συνέχεια, αφαιρέστε την κατσαρόλλα από τη θερμότητα και αφήστε την να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
2
Χτυπήστε το βούτυρο της θερμοκρασίας δωματίου με ένα μίξερ, στη συνέχεια ρίξτε την ψυχρή μάζα σοκολάτας απευθείας κάτω από τις λεπίδες.
3
Τρίψτε τα μπισκότα στα πλιγούρια. Είναι ευκολότερο να το κάνετε αυτό τοποθετώντας τα μπισκότα σε μια πλαστική σακούλα και στριφογυρίζοντας με έναν τροχό. Ανακατέψτε τα ψίχουλα μπισκότων και την κρέμα σοκολάτας. Ως αποτέλεσμα, δεν θα πρέπει να σχηματίζεται μια θρυμματισμένη ζύμη.
4
Βάλτε τη ζύμη σοκολάτας σε μια πλαστική σακούλα και ρίξτε τη σε μια στρώση. Εάν η ζύμη είναι υγρή, τοποθετήστε την μετά την έλαση στον καταψύκτη.
5
Κόψτε την τσάντα και βάλτε την στην άκρη του σχηματισμούτα τυρόπηλα τυλιγμένα το ένα δίπλα στο άλλο. Γυρίστε τη ζύμη έτσι ώστε τα τυροκομεία να βρίσκονται ακριβώς στη μέση. Τυλίξτε το γλυκό λουκάνικο σε αλουμινόχαρτο ή πολυαιθυλένιο και το βάζετε στο ψυγείο. Κόψτε το πιάτο σε φέτες πριν το σερβίρετε. Μπορείτε να φάτε με τσάι ή καφέ.
Συμβουλή 3: Πώς να μετατρέψετε απλά σε μια λιχουδιά ένα συνηθισμένο σάντουιτς με λουκάνικο
Ένα σάντουιτς με λουκάνικο είναι ένας μέσος όροςπρωινό περισσότεροι Ρώσοι πολίτες. Απλό και γρήγορο: κόψτε το ψωμί, κόψτε το λουκάνικο - το σάντουιτς είναι έτοιμο. Και αυτό το πιάτο έχει γίνει αρκετά συνηθισμένο και μη ενδιαφέροντα. Και τι εάν προσθέσετε τέτοια εξαρτήματα σε αυτό, ώστε ένα βαρετό σάντουιτς με λουκάνικο να γίνει μια νόστιμη λιχουδιά;
Σάντουιτς με λουκάνικο και σάλτσα ταρτάρ
Ψιλοκόβουμε τα 50 γραμμάρια αγγουριού τουρσί, 1μια κουταλιά της σούπας κάπαρη και μερικά πράσινα φτερά κρεμμυδιού. Ανακατέψτε τα θρυμματισμένα προϊόντα με 200 γραμμάρια μαγιονέζας, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού και λίγο αλάτι.
Όλα ανακατέψτε καλά και βάλτε το στο ψυγείο για 1 ώρα. Φέτες ψωμιού για να γράψετε με μια παγωμένη σάλτσα ταρτάρ, από πάνω για να βάζετε λεπτές βραστές ή καπνιστές λουκάνικες, για να διακοσμήσετε με πράσινα.
Σάντουιτς με λουκάνικο και μουστάρδα
Αυτό το σάντουιτς έχει την καλύτερη γεύσηβρασμένο καπνιστό είδος λουκάνικου "Servelat". 200 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου χρειάζονται ένα καλό τρίψιμο με 1 κουταλιά γλυκού μουστάρδα, αμέσως εξαπλωθεί μείγμα σε φέτες άσπρο ψωμί, τοποθετήστε το λουκάνικο από πάνω και γαρνίρουμε με λεπτό - σχεδόν διάφανο - φέτες λεμονιού. Εναλλακτικά, ένα λουκάνικο ακόμα δυνατό να τεθεί ένα στρώμα σε λεπτές φέτες ντομάτας κύκλους.
Σάντουιτς με κρέμα τυριού και λουκάνικο
150 γραμμάρια σχάρας σκληρού τυριού σε λεπτό τρίφτη.ψιλοκόψτε σε σκεύη σκόρδου 2 μεγάλα σκελίδες σκόρδου, ψιλοκόψτε ένα μικρό μάτσο άνηθο. Ανακατέψτε το τριμμένο τυρί, 150 γραμμάρια μαλακωμένου βουτύρου, 50 ml κρέμας 20-22% λίπος, μάραθο και σκόρδο. Η προκύπτουσα ζύμη ζύμης απλώνεται σε φέτες ψωμιού, απλώνεται το λουκάνικο, διακοσμείται με λεπτές φέτες αγγουριού και άνθη από άνθη.
