Πώς να κάνω Futomaks
Πώς να κάνω Futomaks
Τα Futomaki είναι πολύ νόστιμα ρολά με τη μορφή μωσαϊκού. Το μαγείρεμα τους δεν είναι πιο δύσκολο από το συνηθισμένο, αλλά είναι πολύ πιο ενδιαφέρον. Μπορείτε να χρησιμεύσετε ως πρωτότυπο ιαπωνικό σνακ.
Θα χρειαστείτε
- - 300 g βρασμένου ρυζιού,
- - 2 φύλλα nori.
- - 1 αγγούρι.
- - Ένα κομμάτι ζαμπόν, μερικά καβούρια.
- - αλατισμένο σολομό ·
- - wasabi, σάλτσα σόγιας.
Οδηγίες
1
Προετοιμάστε το ρύζι πριν το ρύζι είναι έτοιμο να το κάνει περισσότερο σαν ρύζι για σούσι, ρίξτε σε το 2 κουταλιές της σούπας ξίδι ρυζιού με την προσθήκη αλάτι και ζάχαρη.
2
Κόψτε ένα φύλλο nori κατά μήκος των ινών στο μισό. Επιπλέον όλα είναι πολύ απλά - θα ενεργήσουμε, καθώς και κατά την προετοιμασία των συνήθων ρολών. Βάλτε τις λωρίδες του βρασμένου ρύζι nori, λίγο wasabi, roll roll. Πάρτε ένα μικρό λουκάνικο - κόψτε το στα μισά. Κάντε το ίδιο με το δεύτερο ρολό.
3
Πάρτε ολόκληρο το φύλλο nori, βάλτε το ένακομμένα σε δύο κομμάτια των κυλίνδρων μεταξύ τους "πλάτες", βάλτε την κορυφή της γέμισης - λωρίδες φρέσκο αγγούρι, ελαφρώς αλατισμένο σολομό και ραβδάκια καβούρια. Φυσικά, μπορείτε να αλλάξετε αυτήν την συμπλήρωση ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Στην κορυφή της γέμισης, βάλτε τα άλλα δύο κομμάτια του ρολού.
4
Roll τα πάντα σε ένα φύλλο nori με ένα μπαμπού χαλάκι, ελαφρώς ισοπεδώστε τις πλευρές σας όπως τις πλευρές ενός τετραγώνου. Ξεδιπλώστε το χαλί και κόψτε το ρολό σε μερίδες.
5
Όλοι οι futomaks είναι έτοιμοι, τους εξυπηρετούν με wasabi,Marinated τζίντζερ και σάλτσα σόγιας, έτσι ώστε να μην απομακρυνθεί από τις ιαπωνικές παραδόσεις. Τέτοιοι μωσαϊκοί κύλινδροι μπορούν να προετοιμαστούν στο σπίτι, και το πιο σημαντικό, μπορείτε να πειραματιστείτε με γεμίσεις.