LovesTheTeam.com

Τι είναι τα ημιπολύτιμα και τα γλυκά κρασιά;

Για τις δύο ποικιλίες του κρασιούΧρησιμοποιούνται ποικιλίες ποικιλιών σταφυλιών. Η κύρια προϋπόθεση για τα σταφύλια - ένα υψηλό επίπεδο περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Σταφύλια σε χορτάτη πλήρως με τη ζάχαρη, μπορεί να πυροβολήσει λίγο perezrelym.Sladkoe και ημίγλυκο κρασί είναι κάπως παρόμοια με τη γεύση και το άρωμα. Το σύνολο του βοτρύτη σημείο tsinerea - ένα ειδικό μύκητα που αναπτύσσεται στα σταφύλια. Είναι αυτός που δίνει μια τέτοια καταπληκτική και ευχάριστο κρασί άρωμα. Αυτός ο μύκητας είναι ειδικά εισαχθεί στο χρηματιστήριο κρασί, δεδομένου ότι αυξάνει την περιεκτικότητα σε ζάχαρη, καταστρέφει τα σταφύλια το δέρμα, απομακρύνει το νερό από τον καρπό, αφήνοντας ένα χυμό της, αλλά και προάγει την απορρόφηση του δέρματος με γεύσεις χυμών. Επιπλέον, ο μύκητας απορροφά τανίνες σταφυλιών και οξέα.

Η διαφορά μεταξύ του ημίγλυκου κρασιού και του γλυκού

Τα ημίσκληρα κρασιά είναι πολύ κουραστικά στο μαγείρεμα. Η περιεκτικότητά τους σε σάκχαρα δεν υπερβαίνει το 15% και η περιεκτικότητα σε σάκχαρα από 3 έως 11%. Αφού φθάσετε σε μια ορισμένη ποσότητα ζάχαρης και φρούτου, είναι απαραίτητο να σταματήσετε τη ζύμωση. Για να γίνει αυτό, μειώστε τη θερμοκρασία της μάζας του κρασιού. Το τελικό προϊόν παστεριώνεται και αποθηκεύεται σε γυάλινες φιάλες. Η διάρκεια ζωής των οίνων αυτών είναι περιορισμένη. Τα ημίγλυκα, όπως τα γλυκά κρασιά, μπορούν να είναι λευκά και κόκκινα. Η γεύση του ημιπολύτιμου κρασιού θεωρείται ευκολότερη. Γι 'αυτό το είδος αυτού του κρασιού είναι πιο δημοφιλές. Δεν είναι ούτε ξινό ούτε γλυκό, που το καθιστά ιδανικό για σχεδόν κάθε γιορτή. Αυτό που σχεδόν όλοι γνωρίζουν για αυτό το γλυκό κρασί. Αυτή η ομάδα οίνων έχει τη μεγαλύτερη ποσότητα ζάχαρης στη σύνθεσή της. Αλλά λίγοι γνωρίζουν ότι αυτή η ομάδα εισάγεται στους γνωστούς Cahors, Tokai, Muscat και Malaga. Τα επιδόρπια έχουν ιδιαίτερη ποιότητα - βελτιώνουν τα γευστικά χαρακτηριστικά τους για μακροχρόνια αποθήκευση. Αυτοί οι οίνοι έχουν συνθετικό αλκοόλ, έτσι ανήκουν στην ενισχυμένη ομάδα. Σερβίρονται για επιδόρπιο, αλλά το κύριο πιάτο είναι καλύτερα σερβίρεται ημίγλυκο κρασί.

Τι πρέπει να σερβιριστεί με γλυκό και ημίσκληρο κρασί

Η διαφορά του ημιπολύτιμου κρασιού από γλυκά μεταδίδειτις εκτυπώσεις τους και τα τρόφιμα που τροφοδοτούνται σε αυτό. Με πολλούς τρόπους, οι επιλογές τροφίμων πρέπει να εξαρτάται από το βαθμό γλυκύτητας κρασί. Ωστόσο, μπορεί να παίξει ένα ρόλο και τη γεύση μπουκέτο του κρασιού. Για παράδειγμα, πολλά διάσημα γλυκό γαλλικό «Sauternes» κρασί σερβίρεται με φρυγανισμένο ψωμί άσπρο, φέτες ακτινίδιο και το κρασί φουά gra.Muskatnoe πηγαίνει καλά με τάπας σπιτικό, και με οποιοδήποτε άλλο το πιο απλό φαγητό. Αν σας αρέσει το λευκό γλυκό κρασί - σερβίρετε το ψάρι. Γλυκό κόκκινο κρασί, το λιμάνι κρασί σερβίρεται με τυρί, τη σοκολάτα, τα γλυκά επιδόρπια.

Αγγλικά Cocker Spaniel

Αγγλικά Cocker Spaniel αρχικά εμφανίστηκε στοΑγγλία, και αργότερα έγινε γνωστός σε όλο τον κόσμο. Αυτή η φυλή δημιουργήθηκε για κυνηγόσκυλα και μικρά θηράματα. Αυτά τα σκυλιά είναι κινητά, ενεργά, έξυπνα και ικανά να κολυμπούν τέλεια. Αυτά είναι σημαντικά χαρακτηριστικά για κάθε κυνηγό Αγγλικά Cocker Spaniels μεσαίου μεγέθους, στο άκρο τους φτάνουν τα 40 cm Είναι ισχυρά, μυϊκά, με ένα στενό και καλά αναπτυγμένο θώρακα. Το κεφάλι των σπανιέλ είναι στενό, μικρό. Τα αυτιά είναι μακρά και κρέμονται. μαλλί μεσαίου μήκους, κυματιστό και μαλακό. Οι αγγλικοί κορεσμένοι σπανιέλ είναι συνήθως στοργικοί, ισορροπημένοι και κοινωνικοί. Η ατελείωτη ενέργεια τους απαιτεί διαρκώς μια έξοδο, έτσι τα περίπατα με το Αγγλικό Cocker πρέπει να είναι μακρά και φυσικά φορτωμένα. Αυτή η φυλή των σκύλων είναι καλά εκπαιδευμένη, είναι υπομονετικοί και εξυπηρετικοί. Νιώθουν απόλυτα τη διάθεση του ιδιοκτήτη και δεν θα ανέβουν με τα παιχνίδια σε μια δύσκολη στιγμή. Παρόλο που αυτά τα σκυλιά είναι εξαιρετικά φιλικά, αντιμετωπίζουν τους άλλους με δυσπιστία. Το λείο παλτό ενός Αγγλικού Cocker Spaniel δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα. Απλώς πρέπει να κολυμπήσετε περιοδικά το σκυλί και να το χτενίζετε. Αλλά πίσω από τα αυτιά της αγγλικής φυλής σπάνιελ πρέπει να ακολουθήσετε πιο προσεκτικά. Λόγω των κρεμαστών αυτιών, συχνά αναπτύσσουν μύκητες ή ωτίτιδα, οπότε πρέπει να καθαρίζετε τα αυτιά κάθε εβδομάδα. Επίσης, αξίζει να προσέξετε τα τρόφιμα των αγγλικών πετεινών. Φυσικά, δεν είναι αλλεργικοί, αλλά είναι πολύ αηδιασμένοι. Επομένως, πρέπει να παρακολουθείτε την ποσότητα τροφής που τρώτε και να μην χαλάσετε με πρόσθετα.

Αμερικάνικο κοκτέιλ σπανιέλ

Το αμερικανικό κοκτέρ σπανιέλ είναι διαφορετικό από αυτό τουΆγγλος συνάδελφος. Τα σκυλιά αυτού του είδους είναι μικρότερα σε μέγεθος: περίπου 10 κιλά σε βάρος και 38 εκατοστά σε ύψος. Είναι μικρά, το κεφάλι τους είναι στρογγυλό, το στόμιο είναι φαρδύ. Τα αυτιά του Αμερικανικού Cocker είναι επίσης κρέμονται, αλλά μικρότερα. Στο χρώμα είναι μαύρο, σοκολάτα, κρέμα ή χλωμό. Το κύριο χαρακτηριστικό αυτού του είδους είναι ένα όμορφο μεταξωτό μακρύ μαλλί. Λόγω της εμφάνισης του "Αμερικανικού" συχνά δεν είναι για το κυνήγι, αλλά για το σπίτι, τις εκθέσεις και την αναπαραγωγή. Αμερικανική Cocker Spaniel είναι απεριόριστα αφιερωμένη στον κύριό του, παίρνει καλά με τα παιδιά και είναι εξαιρετικά παρεμβατικός. Αυτό το σκυλί είναι στοργικό, χαρούμενο, ευκίνητο. Όπως και η αγγλική φυλή, απαιτεί μεγάλες βόλτες και υψηλή δραστηριότητα. Οι "Αμερικανοί" δεν ανέχονται τη μοναξιά και η παρουσία άλλων ζώων θα τον κάνει καλό. Αυτό το είδος σπανιέλ είναι επίσης εύκολα εκπαιδευμένο, μπορεί να διδαχθεί γρήγορα να φέρει μια κονσόλα ή παντόφλες. Λόγω των παχιά και όμορφα μαλλιά αυτά τα σκυλιά χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή. Πρέπει να χτενίζονται κάθε μέρα και να κόβονται περιοδικά. Δεν μπορείτε να χτενίζετε το βρώμικο παλτό, πρώτα θα πρέπει να πλένετε το σκύλο με ένα ειδικό σαμπουάν. Μετά το πλύσιμο, είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε το μαλακτικό μαλλιών και να το στεγνώσετε με στεγνωτήρα μαλλιών. Μετά από αυτό, χτενίστε με μια μαλακή βούρτσα, χωρίς να τραβήξετε έξω τα μαλλιά. Μετά το περπάτημα, συνιστάται να επιθεωρήσετε το σκυλί για τα συντρίμμια στο μαλλί και να το αφαιρέσετε. Από τη σκόνη μπορείτε να απαλλαγείτε από ψεκάζοντας το σκυλί από το πιστόλι ψεκασμού και το χτενίζετε.

Ρωσικό σπανιέλ κυνηγιού

Το ρωσικό κυνηγετικό σπανιέλ διαφέρει από το δικό τουαδελφοί στο ότι είχε εκτραφεί στη Ρωσία, με βάση τα στοιχεία των αμερικανικών και αγγλικών πετειτών. Η ρωσική φυλή είναι πιο ανθεκτική στις συνθήκες του βόρειου κλίματος, οι ρώσοι σπανιέλ δεν είναι μεγάλες, στο ακρώμιο μπορεί να φτάσει μέχρι και 44 εκ. Το χρώμα μπορεί να είναι μαύρο, καφέ ή με μαύρισμα. Το μαλλί αυτού του είδους είναι κοντό, ελαφρώς κυματιστό. Η κύρια ποιότητα του ρωσικού κυνηγετικού σπανιέλ είναι η έλλειψη στάσης. Εξαιτίας αυτού, γρήγορα και εύκολα κάνουν το δρόμο τους μέσα από τα δέντρα και τους θάμνους, μαζεύοντας το παιχνίδι. Αυτά τα σκυλιά κολυμπούν καλά. Μπορούν ακόμα να βουτήξουν για να πάρουν το πλάνο. Οι ρώσοι σπανιέλ είναι επίσης κατάλληλοι για την πόλη. Είναι ισορροπημένα, χαρούμενα και παιχνιδιάρικα. Οι Σπανιέλ είναι πολύ φιλικοί και πιστοί στα παιδιά, υποφέρουν από όλες τους τις θλίψεις. Αυτά τα σκυλιά είναι αθλητικά και απαιτούν μεγάλη σωματική δραστηριότητα σε περιπάτους. Το καλοκαίρι μπορείτε να τους αφήσετε να παίζουν σε ένα ποτάμι ή σε μια λίμνη. Σε πολυσύχναστες θέσεις, το ρωσικό σπάνιελ θα πρέπει να οδηγείται σε ένα λουρί, αλλιώς θα φοβίσει τους περαστικούς με την υπερβολική φιλικότητα του. Το μεγάλο πλεονέκτημα αυτής της φυλής είναι η απουσία της μυρωδιάς του μαλλιού. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να λουστεί και να χτενιστεί. Ειδικά τα σκυλιά κολύμβησης είναι σημαντικά μετά το κυνήγι. Είναι απαραίτητο να παρακολουθήσετε τη διατροφή του ρωσικού σπανιέλ. Αυτός, όπως και άλλα είδη, είναι επιρρεπής στην υπερκατανάλωση τροφής. Η διατροφή του σκύλου πρέπει να αντιστοιχεί στα σωματικά φορτία και την ηλικία του. Όλα αυτά τα είδη σπανιέλ είναι πολύ δημοφιλή σε όλο τον κόσμο. Υπάρχουν όμως άλλα 7 υποείδη που είναι λιγότερο γνωστά: Clumber Spaniel, Αγγλικά Springer, Welsh Springer, Sussex Spaniel, Field Spaniel, Ιρλανδικό Νερό και Marsh American. Οι φυλές αυτές προορίζονται επίσης για το κυνήγι μικρών ζώων και πτηνών.