Σκουμπρί με πατάτες στο φούρνο: συνταγή
Σκουμπρί με πατάτες στο φούρνο: συνταγή
Σκουμπρί ψημένο στο φούρνο με πατάτες είναι ένα ευπροσάρμοστο πιάτο που είναι κατάλληλο για οικογενειακό δείπνο ή για μικρή υποδοχή των επισκεπτών.
Τι χρειάζεστε για να προετοιμάσετε το σκουμπρί με πατάτες;
Εάν αποφασίσετε να παρακαλώ τα μέλη της οικογένειάς σαςνόστιμο το σκουμπρί ψημένο σε φούρνο με την προσθήκη της πατάτας, για την προετοιμασία αυτού του πιάτου θα πρέπει να αγοράσετε τα ακόλουθα προϊόντα: - 2 κατεψυγμένο σκουμπρί - κρεμμύδια, 2 τεμ - πιπεριά, 2 τεμ - 1/2 λεμόνι - 100 .. -200 g σκληρού τυριού, - 1,5-2 kg πατάτας, - 100 g βουτύρου.Πώς να μαγειρέψετε σκουμπρί με πατάτες στο φούρνο;
Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο, γιαθα πρέπει να ξεκινήσετε από το σκουμπρί και να το ξεπαγώσετε. Μπορείτε να το βάλετε σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό και περιμένετε μέχρι να λιώσει ο πάγος. Αυτή τη στιγμή, πλύνετε και ξεφλουδίστε τις πατάτες, το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό, το βάζουν στη φωτιά και αφήνουμε να μαλακώσουν. Στραγγίξτε τις πατάτες και αφήστε λίγο ostyt.Teper μετά από ψάρια λιώσει, θα πρέπει να το έντερο, αφαιρέστε όλα τα πτερύγια, το κεφάλι, και στη συνέχεια κόβουμε σε μικρά τμήματα, τα οποία θα πρέπει να έχει περίπου 10 κομμάτια με δύο κολιοί. Αλάτι τα κομμάτια και να τους αφήνουν για λίγο για τα ψάρια propitalas.Ochistite και κόβουμε το κρεμμύδι ημιδακτυλίων και κύβους πιπεριά ή λεπτές λωρίδες. Ανακατέψτε αυτά τα δύο συστατικά, λίγο αλάτι και πιπέρι. Πάρτε ένα ταψί, τοποθετείτε το φύλλο σε αυτό, το οποίο διανέμει ομοιόμορφα τα κομμάτια του σκουμπριού. Ανάμεσά τους θέσει τις πατάτες και από πάνω το κρεμμύδι και την πιπεριά. Κάθε κομμάτι του σκουμπριού πρέπει να καλύπτεται με μια λεπτή φέτα λεμόνι. Λιώστε το βούτυρο και το ρίχνουμε ovoschi.Razogreyte φούρνο στους 200 ° C, για να θέσει το τηγάνι, ψήνουμε για 30 λεπτά, στη συνέχεια, αφαιρέστε το από το φούρνο, αφαιρέστε τις φέτες ψαριών του λεμονιού. Σε ένα χοντρό τρίφτη τρίβουμε το τυρί, τα πασπαλίζουμε λαχανικά και ψάρια, να επιστρέψουν το πιάτο στο φούρνο και αφήνουμε να ετοιμότητα για ακόμη 10 minut.Nekotorye νοικοκυρές προτιμούν να προσθέσετε σε αυτό το πιάτο μερικές ντομάτες, ψιλοκομμένο φρέσκα βότανα, και μαγιονέζα ή λίγο ξύδι. Όλα εξαρτώνται μόνο από τις προτιμήσεις σας γεύσης, έτσι φανταστείτε. Σερβίρετε το τελικό πιάτο είναι αναγκαία τμήματα και γαρνίρετε κάθε μερίδα με φύλλα μαϊντανό ή άνηθο. Αριθμό των μερίδων που λαμβάνεται είναι συνήθως περίπου έξι ή επτά κομμάτια, ανάλογα με την όρεξή του νοικοκυριού σας.
