Πώς να φτιάξετε καφέ: όλους τους τρόπους
Πώς να φτιάξετε καφέ: όλους τους τρόπους
Για να προετοιμάσει ένα ισχυρό και ευωδιαστόποτό, υπάρχουν διάφοροι τρόποι. Πρόκειται για μια κλασική προετοιμασία καφέ σε έναν Τούρκο με πυρκαγιά, το μαγείρεμα σε μια μηχανή καφέ, συμπεριλαμβανομένου ενός geyser για τον καφέ Moka, και επίσης σε ένα γαλλικό Τύπο με γαλλική προφορά.
Κάνοντας τον καφέ σε ένα τουρκικό
Το Turka είναι ένας παραδοσιακός και κλασικός τρόπος. Ο καλύτερος Τούρκος είναι χαλκός. Ο καφές πρέπει να προετοιμάζεται σε μια στιγμή, δηλαδή κάθε φορά που το ποτό αυτό πρέπει να παρασκευάζεται πρόσφατα. Οι λάτρεις του καφέ πιστεύουν ότι για τους Τούρκους αξίζει να χρησιμοποιείτε χοντρό καφέ. Μεγάλα σωματίδια δημιουργούν μια ιδανική αρμονία γεύσης και γεύσης. Οι κόκκοι καφέ πρέπει να αλέθονται πριν το μαγείρεμα, τότε το έτοιμο ποτό δεν θα χάσει τις ιδιότητές του. Τουλάχιστον, η αποθήκευση αλεσμένου καφέ δεν πρέπει να υπερβαίνει την εβδομάδα. Έτσι, το προϊόν που αγοράζεται στο κατάστημα δεν είναι η καλύτερη επιλογή. Πολύ σημαντικό ρόλο στην παρασκευή του καφέ παίζεται με νερό. Φυσικά, η ιδανική επιλογή είναι καθαρό ή αρτεσιανό νερό. Εάν χρησιμοποιείται νερό της βρύσης, πρέπει να φιλτραριστεί. Για να οσμές να μην χαλάσει το υπέροχο άρωμα των φρέσκων ποτών, ένας Τούρκος δεν μπορεί να πλυθεί χρησιμοποιώντας χημικά προϊόντα οικιακής χρήσης. Οι ειδικοί συστήνουν το πλύσιμο Τούρκοι καθαρή άμμο ή χωρίς σαπούνι αρωματικό dobavok.Chtoby αισθάνονται πλήρη γεύση και το άρωμα του καφέ ανά 100 ml νερού, τίθεται τουλάχιστον 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια φρεσκοαλεσμένου καφέ. Συνεπώς, εάν είναι απαραίτητο το ποτό να είναι πιο έντονο, τότε τοποθετείται περισσότερος καφές σε αυτό το ποσό νερού. Το ποτό θα είναι πιο νόστιμο και αρωματικό εάν το μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά. Η διαδικασία παρασκευής δεν τελειώνει όταν το νερό άρχισε να βράζει, και μόνο όταν είναι έτοιμο είναι έτοιμος να zakipet.Tolko όταν ο καφές απομακρύνεται από τη θερμότητα και χύστε σε κύπελλα, είναι δυνατόν να προστεθεί επιπλέον συστατικά για γεύση - ζάχαρη, γάλα ή κρέμα, τζίντζερ λικέρ, και κάποιος αγαπά τον καφέ με μέλι και το πλεονέκτημα limonom.Glavnym καφέ στο Turku είναι η απλότητα, χαμηλό κόστος και την ευκαιρία να πειραματιστούν με τη γεύση και τη δύναμή της. Κάνοντας καφέ στη μηχανή καφέ
Για να φτιάξετε ένα ποτό σε μια μηχανή καφέπάρτε αλεσμένους κόκκους καφέ. Μπορείτε να αλέσετε τον εαυτό σας, αλλά μπορείτε να ετοιμάσετε πρώτες ύλες. Υπάρχουν ειδικά μπλοκ καφέ που σχεδιάζονται ειδικά για την παρασκευή ενός ποτού στη μηχανή καφέ.Η πρώτη ύλη χύνεται στο ειδικό διαμέρισμα του μηχανισμού, πιέζεται το αντίστοιχο κουμπί και ο καφές είναι έτοιμος. Αλλά ένα τέτοιο ποτό δεν μπορεί να διεκδικήσει τον τίτλο ενός κλασικού καφέ. Επιπλέον, στη διαδικασία μαγειρέματος γίνεται με μια ιδιαίτερη γεύση. Επίσης, προετοιμάστε ένα ισχυρό αναζωογονητικό ποτό στο γαλλικό στυλ σε ένα ειδικό γαλλικό καφέ ή ένα γαλλικό Τύπο. Ο καφές Moka μπορεί να κατασκευαστεί σε μια μηχανή καφέ τύπου geyser. Η συνταγή, η οποία θα προετοιμάσει τον καφέ, εξαρτάται από το μοντέλο της συσκευής.
