Τι να μαγειρεύετε με φασόλια σε σάλτσα ντομάτας
Τι να μαγειρεύετε με φασόλια σε σάλτσα ντομάτας
Φασόλια στη σάλτσα ντομάτας πάει καλά μεδιαφορετικούς τύπους κρέατος. Ως αποτέλεσμα της απόσβεσης, παίρνετε ένα γευστικό, ικανοποιητικό δεύτερο μάθημα, ταυτόχρονα πολύ χρήσιμο. Τα φασόλια περιέχουν στη σύνθεσή τους σχεδόν όλες τις ουσίες που απαιτούνται από το ανθρώπινο σώμα.
Θα χρειαστείτε
- - 300 γραμμάρια κρέατος (χοιρινό κρέας) ·
- - 200 ml φασόλια.
- - 2-3 κουταλιές της σούπας. l. τοματοπολτός (ντομάτες) ·
- - Κρεμμύδι.
- - Καρότα.
- - 1 σκελίδα σκόρδου.
- - αλάτι (γεύση) ·
- - πιπέρι (για γεύση),
- - άμυλο.
Οδηγίες
1
Κοτόπιτα με κρέας - αυτό είναι το πιάτοπαίρνει χρόνο για να προετοιμαστεί. Βάλτε τα φασόλια σε κρύο νερό για λίγες ώρες. Είναι καλύτερο να απολαύσετε τα φασόλια το πρωί, εγκαίρως για να ετοιμάσετε ένα πιάτο για δείπνο. Αφού το φασόλι είναι εμποτισμένο με νερό, το ρίχνουμε με απότομο βραστό νερό και μαγειρεύουμε σε μια μικρή φωτιά μέχρι να είναι έτοιμη. Βάλτε τα φασόλια να βράσουν στο ίδιο νερό με το οποίο το μουσκεύατε. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου 1,5 ώρες, ανάλογα με την ποικιλία των φασολιών.
2
Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε το κρέας. Σε αυτό το πιάτο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε χοιρινό. Διαιρέστε το κρέας, αφαιρέστε όλες τις μεμβράνες και διαιρέστε τις σε μπριζόλες, στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ένα τηγάνι, τοποθετώντας το σε μια μικρή φωτιά.
3
Τα κρεμμύδια ξεφλουδίζουν και κόβονται σε δαχτυλίδια,τρίψτε σε ένα μικρό καρότο τρίφτης. Προθερμαίνετε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου, προσθέτετε τα παρασκευασμένα κρεμμύδια, κομμάτια κρέατος και καρότα. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στο γούστο σας. Σκόρδα σκόρδου με σκόρδο και προσθέστε στο προϊόν. Βάζετε το κρέας σε μια κατσαρόλα κάτω από το καπάκι μέχρι να εξατμιστεί η υγρασία.
4
Για το πιάτο 2-3 st. l. πάστα ντομάτας, η οποία πρέπει να αραιωθεί με νερό σε ένα ποτήρι. Επίσης, η σάλτσα ντομάτας μπορεί να αντικατασταθεί από συνηθισμένες ντομάτες, οι οποίες πρέπει να καθαρίζονται από το δέρμα και να συνθλίβονται μέχρι να σχηματιστεί ομοιόμορφη μάζα. Η χρήση ντομάτας θα κάνει το πιάτο πιο γευστικό, καλύτερα και πολύ πιο χρήσιμο. Προσθέστε την πάστα ντομάτας στο στιφάδο και σερβίρετε με αλάτι, πιπέρι και μαγειρεύετε για 10 λεπτά.
5
Σε ένα φλιτζάνι, κουτάρετε το άμυλο σε νερό και ρίξτε έξωσε στιφάδο φασόλια με κρέας. Το άμυλο χρησιμοποιείται για να γίνει η σάλτσα παχύτερη. Ανακατεύοντας συνεχώς, σβήστε το πιάτο μέχρι να μαγειρευτεί. Στη συνέχεια, βάζουμε στο πιάτο μαγειρεμένα φασόλια και κρέας και σερβίρουμε στο τραπέζι.
6
Έτσι, φασόλια σε σάλτσα ντομάτας μπορεί να είναιτηγανίζουμε με κρέας και σερβίρουμε χωριστά ως γαρνιτούρα σε οποιοδήποτε πιάτο με κρέας. Στην περίπτωση αυτή, τα φασόλια ανά γεύση θα είναι καλά τόσο ζεστά όσο και κρύα. Αυτό είναι το προϊόν που περιέχει βιταμίνες, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, και η σάλτσα ντομάτας μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τη γεύση των φασολιών.
