LovesTheTeam.com

Θα χρειαστείτε

• - κώνοι κέδρου 1 χιλιογράμμων ·
• - 2 λίτρα νερού.
• - 5 χιλιόγραμμα κοκκώδους ζάχαρης.

Οδηγίες

1

Προκειμένου να μαγειρευτεί αυτή η ασυνήθιστη μαρμελάδα,πάρτε κώνους κέδρου και ξεπλύνετε καλά κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό. Μετά το πλύσιμο, μην ξεχάσετε να στεγνώσετε τους κώνους, γι 'αυτό βάλτε τα σε χαρτοπετσέτα κουζίνας.

2

Στη συνέχεια, θα χρειαστείτε ένα μεγάλο σμάλτοκατσαρόλα. Σε αυτό το τηγάνι Βάλτε τα κουκουνάρια, τις γεμίζουμε με κρύο νερό, ώστε να καλύπτει τις προσκρούσεις και μισό εκατοστά. Αφήστε τα μούσκεμα στο νερό για μια ημέρα.

3

Αφού περάσει ο χρόνος, αποστραγγίστε το νερό και ρίξτε τους κώνους.πάλι. Το νερό θα πρέπει να καλύπτει και το ενάμισι εκατοστόμετρο. Το εμαλτωμένο δοχείο έβαλε μια αργή φωτιά και βράστε τους κώνους για είκοσι λεπτά για να βεβαιωθείτε ότι τελειοποιήθηκαν τελείως.

4

Συνεχίστε να προετοιμάζετε το σιρόπι. Πάρτε τη ζάχαρη από τον ακόλουθο υπολογισμό: 400 χιλιοστόλιτρα νερού χρειάζεστε ένα κιλό κοκκώδη ζάχαρη. Αφού οι κώνοι έχουν τελειοποιηθεί τελείως, στραγγίξτε τους και βυθίστε τους σε σιρόπι ζάχαρης για είκοσι πέντε λεπτά. Βάλτε κώνους κέδρου σε σιρόπι σε μέτρια φωτιά.

5

Στη συνέχεια, μειώστε τη ζέστη και μαγειρέψτε τη μαρμελάδα κέδρου από τους κώνους μέχρι να είναι έτοιμη. Έτοιμη ζεστή μαρμελάδα ρίχνουμε πάνω σε καθαρά ξηρά βάζα και κλείνουμε τα καπάκια.

6

Χρήσιμη μαρμελάδα από κέδρους κέδρου είναι έτοιμη. Μια τέτοια λιχουδιά είναι πολύ χρήσιμη για φαγητό στις εποχές του φθινοπώρου και του χειμώνα. Μπορεί να χορηγηθεί σε παιδιά μαζί με γάλα ή ζεστό τσάι. Θα αντιμετωπίσει απόλυτα τον βήχα και τις κρύες ασθένειες, επειδή κατά την προετοιμασία των κώνων μεταδίδουν τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες σε σιρόπι.