LovesTheTeam.com

Θα χρειαστείτε

• - ένα κιλό πατάτες ·
• - 1 καρότο.
• - 1 κρεμμύδι.
• - 1 ντομάτα.
• - 2 κουταλιές της σούπας. καρυκεύματα για πατάτες.
• - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά φυτικό έλαιο?
• - χόρτα;
• - το σκόρδο.

Οδηγίες

1

Πλένουμε τις πατάτες, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε. Μπορείτε να το κόψετε με οποιονδήποτε τρόπο, εκτός από ένα - άχυρο. Αν κόβετε πατάτες για αυτό το πιάτο, τότε θα υπάρχει πολύ μεγάλη πιθανότητα να μετατραπεί σε χυλό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Δεν επιδιώκουμε έναν τέτοιο στόχο.

2

Κόβουμε κρεμμύδι και κόβουμε σε λεπτές μισές δακτυλίους. Επίσης τα καρότα πλένονται, ξεφλουδίζουν και κόβονται σε μεγάλες πλάκες. Δεν είναι θεμελιώδες, αλλά θα είναι πιο όμορφο.

3

Τρίψτε την ντομάτα χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο ή μικρό τρίφτη, και προσθέστε στις πατάτες. Γιατί το κάνουμε αυτό; Θα κάνει το πιάτο πιο ζουμερό και θα αντισταθμίσει την ποσότητα του φυτικού ελαίου.

4

Το μόνο που κάνατε, το βάζετε σε ένα μπολ. Προσθέστε το αγαπημένο σας καρύκευμα. Εάν η σύνθεση του καρυκεύματος είναι αλάτι, τότε το ίδιο το πιάτο δεν χρειάζεται να αλατιστεί. Προσθέστε φυτικό λάδι με ρυθμό 1 κουταλιά της σούπας ανά κιλό πατάτας. Ανακατέψτε τα πάντα.

5

Όλα τα πακέτα σε ένα ειδικό μανίκι για το ψήσιμο,που τοποθετείται στο φούρνο, προθερμασμένο σε 180 μοίρες. Το ψήσιμο πρέπει να είναι περίπου μιάμιση ώρα. Ο καθένας πρέπει να καθορίσει αυτή τη φορά από μόνος του, με βάση τη δύναμη του φούρνου και άλλους παράγοντες.

6

Μόλις περάσει αυτή η ώρα και οι πατάτες θα είναιέτοιμο, αφαιρέστε το από το φούρνο. Ψιλοκόψτε τα χόρτα με το σκόρδο, προσθέστε τα στο πιάτο μας. Καλύψτε το με φαγητό και αφήστε το να καθίσει για 5 λεπτά - αφήστε τις τηγανιτές πατάτες να απολαύσουν τα αρώματα.