LovesTheTeam.com

Θα χρειαστείτε

• - ένα ποτήρι γάλα σε σκόνη,
• - ένα ποτήρι ζάχαρης σε σκόνη.
• - πέντε κουταλιές συμπυκνωμένου γάλακτος,
• - μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού,
• - κάθε χρωματισμό τροφίμων (μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και φυσικό με τη μορφή χυμού τεύτλων, καρότων κ.λπ.)

Οδηγίες

1

Το πρώτο βήμα είναι να προετοιμάσουμε όλασυστατικά για την παρασκευή μαστίχας, αφού χρειάζεται να μαγειρευτεί γρήγορα. Έτσι, σε χωριστά δοχεία για να μετρήσετε ένα ποτήρι γάλα σε σκόνη (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σκόνη τύπο ή κρέμα γάλακτος για βρέφη), ένα φλιτζάνι ζάχαρη άχνη (ζάχαρη δεν είναι απαραίτητη, με τον μαστίχα δεν συμβεί), πέντε κουταλιές της σούπας συμπυκνωμένο γάλα, και μία ή δύο κουταλιές της σούπας χυμό τεύτλων, καρότα, κλπ. (αυτό συμβαίνει εάν χρειαστεί να προετοιμάσετε μια μαστίχα διαφορετικών χρωμάτων.

2

Το επόμενο βήμα είναι η ανάμειξη όλων των συστατικών. Απαραίτητη σε ένα μπολ βάλτε τη ζάχαρη και το γάλα, στη συνέχεια, προσθέστε μια-δυο κουταλιές της σούπας συμπυκνωμένο γάλα και ανακατεύουμε καλά, στη συνέχεια, προσθέστε μια κουταλιά ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύουμε ξανά (όλο το συμπυκνωμένο φέτα γάλα εξάπλωση είναι απαραίτητη, αλλιώς, πρώτα, μαστίχα ζυμώνεται χειρότερα, δεύτερον, - πλέον) Όσον αφορά μόνο προέρχεται συστατικά από τα οποία, είναι απαραίτητο να ξεκινήσει το ζύμωμα στόκος χέρια. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε μια μάζα, η οποία μοιάζει με τη συνέπεια της πλαστελίνη.

3

Το τελικό στάδιο είναι ο χρωματισμός της μαστίχας. Για να γίνει αυτό, πρέπει να διαιρέσετε την μαστίχη σε διάφορα μέρη (το ποσό εξαρτάται από το πόσα αποχρώματα θέλετε να πάρετε με τη μαστίχα), στη συνέχεια προσθέστε μερικές σταγόνες φρέσκων φρούτων ή χυμών φρούτων σε κάθε φέτα και ανακατέψτε καλά. Για παράδειγμα, ο χυμός καρότου μπορεί να χρωματιστεί με μαστίχα σε πορτοκαλί, τεύτλα - ροζ και κόκκινο, χυμό σπανάκι - πράσινο.

4

Αφού η μαστίχη είναι έτοιμη, είναι απαραίτητο να το τυλίξετε με μεμβράνη τροφής και αφήστε το να βρεθεί σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον μία ώρα, μόνο μετά από αυτό μπορείτε να ξεκινήσετε τη διακόσμηση επιδόρπια.