Συνταγές για παιδιά: βασιλικό τυρί cheesecake, μπάλες κοτόπουλου και σπιτική nutella
Συνταγές για παιδιά: βασιλικό τυρί cheesecake, μπάλες κοτόπουλου και σπιτική nutella
Η διατροφή του παιδιού είναι το κύριο μέλημα των γονέων. Τα τρόφιμα θα πρέπει να είναι ισορροπημένα και, κυρίως, διαφορετικά. Για να ικανοποιήσετε το παιδί σας, ετοιμάστε διάφορα νόστιμα πιάτα γι 'αυτόν.
Crooked Cheesecake
Θα χρειαστείτε:
- τυρί cottage 500 g
- αυγά 4 τεμ.
- 2/3 φλιτζάνι ζάχαρης
- βούτυρο 60 g
- αλεύρι 50-100 g
Προετοιμασία
Προετοιμάστε τη βάση για την πίτα. Πάρτε το μίξερ και χτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη, στη συνέχεια προσθέστε σταδιακά το τυρί cottage. Όλα τα μικτά. Τώρα ετοιμάζουμε το ψίχουλο άμμου. Γι 'αυτό χρειαζόμαστε μαλακό βούτυρο και αλεύρι. Αρχίζουμε να ζυμώνουμε το βούτυρο στο αλεύρι. Προσθέστε αλεύρι σε λίγο και σταδιακά. Στο κάτω μέρος του καλουπιού γεμίζουμε 1/2 κομμάτι άμμου. Στη συνέχεια, ρίξτε μάζα τυρί cottage. Κορυφή με το υπόλοιπο ψίχουλο. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες. Βάζουμε τη φόρμα με την πίτα στο φούρνο και ψήνουμε για 40 λεπτά.
Κοτόπουλο μπάλες σε κρεμώδη σάλτσα
Θα χρειαστείτε:
- φιλέτο κοτόπουλου 500g
- βολβός 1 τεμ.
- αυγό 1 τεμάχιο.
- σκόρδο 2 σκελίδες
- κρέμα λίπους 200 g
- τυρί 150 g
Προετοιμασία
Φιλέτο κοτόπουλου πλένονται, ελαφρώς αλατισμένα και κομμένασε μικρά κομμάτια. Κάνε γέμιση. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μπλέντερ. Όλες οι συνδέσεις. Προσθέστε αλάτι, λίγο πιπέρι, καρύκευμα λυκίσκου, κατάφερε. Γεμίστε το αυγό με το αυγό και ρίξτε το σε κιμά. Αναμίξτε καλά. Σχηματίζουν μπάλες από το παραγέμισμα. Παίρνουμε λιπαρή κρέμα και τα λιπαίνουμε με ένα ταψί. Βάλτε τις μπάλες στο σχήμα. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες και ψήστε για 15 λεπτά. Τώρα προετοιμάστε τη σάλτσα. Σε ένα μικρό τρίφτη τρίβουμε το τυρί, πιέζουμε το σκόρδο, προσθέτουμε κρέμα. Όλα τα μικτά. Αφαιρέστε το σχήμα με τις μπάλες κοτόπουλου από το φούρνο και ρίξτε τη σάλτσα σε κάθε μπάλα, βάλτε την ξανά στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά.
Αρχική σελίδα Nutella
- γάλα 4 φλιτζάνια
- ξηροί καρποί 4 κουταλιές της σούπας.
- ζάχαρη 4 φλιτζάνια
- σιτάλευρο 4 κουταλιές της σούπας.
- σκούρα σκόνη κακάου 5 κουταλιές της σούπας.
- Βούτυρο 100 γραμ
Προετοιμασία
Παίρνουμε ένα μικρό μπολ. Ρίχνουμε ζάχαρη, αλεύρι και κακάο στο μπολ. Το γάλα ρίχνουμε σε μικρές μερίδες, ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν ρίχνουμε όλο το γάλα, ρίχνουμε το περιεχόμενο του μπολ σε μια κατσαρόλα και το βάζουμε στη σόμπα. Ενεργοποιούμε μια αδύναμη φωτιά. Ανακατεύοντας συνεχώς, φέρνετε το μίγμα σε βρασμό. Μαλακό βούτυρο κομμένο σε κομμάτια και θρυμματισμένο με καρύδια σε μπλέντερ. Προσθήκη στο μαζικό. Και συνεχίστε να μαγειρεύετε μέχρι να πάρετε παχύ. Πρέπει να είναι μια ελαστική ομοιογενής μάζα. Αφήστε το Nutella να κρυώσει. Μεταφέρετε σε γυάλινο βάζο με καπάκι. Φυλάσσετε στο ψυγείο.
