Πώς λειτουργεί το στομάχι;
Πώς λειτουργεί το στομάχι;
Το στομάχι είναι το βασικό όργανο του πεπτικού συστήματος. Ακόμη και οι αρχαίοι Ρωμαίοι γνώριζαν τη σημασία τους για τη γενική υγεία, λαμβάνοντας υπόψη το στομάχι ένα κινούμενο πλάσμα, που ζούσε μέσα σε ένα άτομο. Και όλα αυτά επειδή είναι από το στομάχι που σήματα έρχονται στον εγκέφαλο που αφυπνίζει το αίσθημα της πείνας.
Οδηγίες
1
Μέσος όγκος στομάχου στο σώμα του ενήλικατο άτομο είναι περίπου 500 ml. Αν και, λόγω της ελαστικότητάς του, το σώμα μπορεί να αυξηθεί έως και 8 φορές. Το μέσο μήκος τους είναι 26 cm, το πλάτος μεταξύ των τοίχων είναι 8-12 cm, αλλά αυτά είναι μόνο κατά προσέγγιση δείκτες, επειδή το μέγεθος του στομάχου είναι ατομικό και εξαρτάται από τη σύσταση του ανθρώπινου σώματος και την κουλτούρα της διατροφής του.
2
Το στομάχι έχει μια αρκετά περίπλοκη ανατομία. Αποτελείται από διάφορα τμήματα: • την καρδιακή τμήμα - από την είσοδο μέσα στην κοιλότητα του στομάχου, που ονομάστηκε έτσι λόγω της γειτνίασής του με την καρδιά? • ένα σύνολο κοιλότητας, σταδιακά μετατρέπεται σε σώμα το στομάχι? • την πυλωρού μέρος του - διασταύρωση με το δωδεκαδάκτυλο.
3
Το φαγητό, που μπαίνει στο στομάχι, προσφέρεται για μηχανική καιχημικές επιδράσεις. Τα τοιχώματα του στομάχου αποτελούνται από μυϊκές ίνες, κυματοειδώς κοπές, αλέθουν τα τρόφιμα σε μια γερή κατάσταση. Αυτή η διαδικασία συνοδεύεται από την απελευθέρωση στην κοιλότητα του σώματος του γαστρικού χυμού, που αποτελείται από ένζυμα και υδροχλωρικό οξύ. Προωθεί την διάσπαση των πρωτεϊνών, καταστρέφει τα βακτήρια, ρυθμίζει την κινητική δραστηριότητα του στομάχου και είναι απαραίτητη για τη δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για την πέψη των τροφίμων. Για μια ημέρα στο ανθρώπινο σώμα σχηματίζεται περίπου 2,5 λίτρα υδροχλωρικού οξέος.
4
Ο γαστρικός χυμός είναι ένα πολύ επιθετικό περιβάλλον,ικανή για μερικές ημέρες να διαλύσει μια χούφτα μικρά νύχια. Επομένως, υπάρχουν ορισμένοι μηχανισμοί προστασίας που αποσκοπούν στην εξουδετέρωση του αρνητικού αποτελέσματος. Σε ένα υγιές άτομο, αυτό το σύστημα είναι ισορροπημένο, αλλά η συνέπεια αυτής ή εκείνης της ασθένειας μπορεί να είναι παραβίαση αυτής της ισορροπίας, τότε η βλεννογόνος μεμβράνη του στομάχου υποφέρει, πρώτα απ 'όλα, από έλκη και διαβρώσεις.
5
Είναι ευρέως πιστεύεται ότι η πέψηΤο τρόφιμο που εισέρχεται στο ανθρώπινο σώμα, εμφανίζεται ακριβώς στο στομάχι. Αλλά αυτό δεν συμβαίνει. Το κύριο καθήκον αυτού του σώματος είναι να αλέσει τα τρόφιμα και να το προετοιμάσει για την εξόρυξη χρήσιμων ουσιών. Η πικρή ουσία, που σχηματίζεται μετά τις μυϊκές συσπάσεις και τις επιδράσεις του οξέος, έχει έναν ειδικό ιατρικό όρο - χυμό. Από το στομάχι, εισέρχεται στο λεπτό έντερο, όπου η πέψη του πραγματοποιείται άμεσα.
6
Έτσι, οι κύριες λειτουργίες αυτού του σώματος στοοι άνθρωποι είναι: • μηχανική και χημική επεξεργασία των τροφίμων? • ένζυμο επιλογής που απαιτείται για την απορρόφηση του νερού, ζάχαρη, άλατα, βιταμίνες, καθώς και την ανάπτυξη των διαφόρων ορμονικών και άλλων θρεπτικών συστατικών? • προστασία έναντι παθογόνων βακτηρίων? • προσαρμογή των καταναλώνονται θερμοκρασίας τροφίμων σύμφωνα με τη βέλτιστη απόδοση , απαραίτητη για την περαιτέρω πέψη του.
