Το παντζάρι ήταν γνωστό στους ανθρώπους πίσω στο χρόνοΒαβυλώνα και Αρχαία Ελλάδα. Ακόμη και τότε ήταν διάσημο για τις χρήσιμες ιδιότητές του και μέχρι σήμερα κατέχει ένα αξιόλογο μέρος σε διάφορες κουζίνες του κόσμου, συμπεριλαμβανομένων των ρωσικών. Χάρη στο σύνολο των βιταμινών και των μικροστοιχείων που περιέχονται σε αυτό, τα τεύτλα χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών.
Λίγο για τα τεύτλα
Τα τεύτλα ανήκουν στο γένος ποωδών φυτών,ένα, δύο και πολλά έτη. Στα νοτιοδυτικά της Ρωσίας, η Ουκρανία και η Λευκορωσία, λόγω ενός πλούσιου μπορντό χρώμα, ονομάστηκε Buryak ή Burak. Είναι πλέον κοινό σε όλες τις ηπείρους, εξαιρουμένης της Ανταρκτικής. Για γεωργικούς σκοπούς, τα τεύτλα καλλιεργούνται κανονικά, ζάχαρη και ζωοτροφές.
Τα τεύτλα χορτονομής εμφανίστηκαν στη Γερμανία τον 16ο αιώνα. Και η περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα στις ποικιλίες επιτραπέζιων και χορτονομών είναι ίδια. Το τελευταίο χαρακτηρίζεται από αυξημένη περιεκτικότητα σε ίνες και ίνες.
Αρχικά, χρησιμοποιήθηκαν μόνο φύλλα για φαγητόΦυτά, ωστόσο, περίπου 2000 χρόνια πριν άρχισε να αναπτύσσεται για ρίζα chasti.Svekla είναι μια πηγή βιταμινών Β και PP, τα φύλλα του περιέχουν υψηλές ποσότητες της βιταμίνης Α, και τις ρίζες - ασκορβικό οξύ. Επίσης περιλαμβάνει βιοφλαβονοειδή, βεταΐνη, χαλκό, φώσφορο, μαγγάνιο, ιώδιο, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο και άλλα μέταλλα.
Σε αντίθεση με τα περισσότερα άλλα λαχανικά, τα τεύτλαδιατηρεί χρήσιμες ιδιότητες και βραστά οι βιταμίνες Β του στοιχείου και ανόργανα άλατα είναι πρακτικά δεν καταστρέφονται με θέρμανση.
Παντζάρι στην λαϊκή ιατρική
Λόγω της σύνθεσής του, το τεύτλο βρέθηκε ευρύεφαρμογή στη λαϊκή ιατρική. Η χρήση αυτής της ρίζας βοηθά στην ενίσχυση των οστών και των αιμοφόρων αγγείων. Περιέχει ουσίες που επιταχύνουν τη διαδικασία της αιμοποίησης και της παραγωγής gemoglobina.Svekla χρήσιμο για την παχυσαρκία, μπορεί να βοηθήσει να απαλλαγούμε από την περίσσεια του υγρού, καθώς και για να καθαρίσετε τα νεφρά, το αίμα και το ήπαρ. Και η χρήση του ως ένα αγγειοδιασταλτικό και αντισκληρυντική παράγοντες στη θεραπεία και την πρόληψη της υπέρτασης και των καρδιαγγειακών παθήσεων. Τεύτλων προστατεύει το σώμα από την έκθεση σε ραδιενεργές ουσίες και βαρέα μέταλλα, καθώς και ικανό αργή ανάπτυξη των κακοηθών όγκων. Διεγείρει την εγκεφαλική δραστηριότητα και βοηθά το σώμα να ανακάμψει από την εξάντληση και τις ασθένειες. Επιπλέον, η χρήση αυτού του φυτικού βοηθά στη διατήρηση της νεότητας, βοηθά kozhi.Pri χυμό αναιμία τεύτλων. Πρέπει να ξεπεραστούν και να θέσει σε 3-5 ώρες στο ψυγείο, και στη συνέχεια αναμιγνύεται με φρέσκο καρότο σε αναλογία 1: 4. Πάρτε μια κουταλιά πριν φάτε. Βοηθά τα τεύτλα και τις καταρροϊκές ασθένειες. Για να απαλλαγείτε από ένα κρύο θα βοηθήσει να ενσταλάξει στο χυμό μύτη. Αν πονόλαιμο, θα πρέπει να προσθέσετε σε ένα ποτήρι χυμό μια κουταλιά της σούπας ξίδι, και στη συνέχεια πιείτε μια γουλιά simptomov.Dlya να διευκολυνθεί η ομαλοποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, οι γιατροί καλούνται να πιει 50 ml φρέσκο χυμό τέσσερις φορές την ημέρα. Και για να ανακουφίσει την κατάσταση των ασθενών με καρκίνο - 100 ml ημερησίως επί αρκετές τεύτλα mesyatsev.Sok αναμιγνύεται με μέλι σε αναλογία 2: 1, για να βοηθήσει στην υπέρταση αν ληφθεί κουταλιά του μίγματος αυτού μία φορά την den.Kashitsa των τριμμένο πρώτων τα τεύτλα απομακρύνουν τη φλεγμονή και προάγουν την επούλωση των πληγών. Μια σαλάτα από βρασμένα παντζάρια βοηθά με τη δυσκοιλιότητα, βοηθώντας να καθαρίσει το kishechnika.Sleduet, όμως, έχουμε κατά νου τις αντενδείξεις. Δεν έχετε τεύτλα ανθρώπους που πάσχουν από νεφρική νόσο και ουρογεννητικό σύστημα, όπως περιέχονται σε αυτήν οξαλικό οξύ μπορεί να ερεθίσει βλεννογόνου σκαφών και της ουροδόχου κύστης.
