Πώς λειτουργεί το ήπαρ
Πώς λειτουργεί το ήπαρ
Το ήπαρ είναι το μεγαλύτερο εσωτερικό όργανο,το βάρος ενός ενήλικα μπορεί να φτάσει τα 1,2-1,5 kg. Εκτελεί τη λειτουργία του μεταβολισμού, συνθέτει τη χολή και μια σειρά πρωτεϊνών του αίματος, αποτοξινώνει τοξικές ουσίες και προωθεί την εξάλειψή τους.
Οδηγίες
1
Το ήπαρ αποτοξινώνει τοξίνες, αλλεργιογόνα, δηλητήριαμετατρέποντάς τα σε λιγότερο τοξικές και εύκολα αφαιρούμενες ενώσεις. Επιπλέον, αφαιρεί τις υπερβολικές βιταμίνες, ορμόνες, τοξικά μεταβολικά προϊόντα. Για 1 ώρα μέσω του ήπατος περνάει περίπου 100 λίτρα αίματος. Η προστατευτική του λειτουργία είναι επίσης η ικανότητα εξουδετέρωσης των αζωτούχων δηλητηριωδών προϊόντων που προκύπτουν από την αποικοδόμηση πρωτεϊνών: φαινόλη, ινδόλη, σκατόλη, αμμωνία. Μετατρέπονται σε ουρία και εκκρίνονται στα ούρα.
2
Τα τριχοειδή κύτταρα του ήπατος μπορούν να πολεμήσουνπου εισέρχονται στο σώμα από τα μικρόβια. Η λειτουργία εξουδετέρωσης εκδηλώνεται σαφέστερα όταν το όργανο είναι κορεσμένο με γλυκογόνο. Το συκώτι εξασφαλίζει τη μετατροπή των οργανικών ουσιών και σχηματίζει τις μορφές μεταφοράς τους. Σε αυτό το σώμα, μπορούν να συντεθούν πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Το ήπαρ σχηματίζει υδατάνθρακες από αμινοξέα ή λίπη και τα λίπη συντίθενται από τα προϊόντα της διάσπασης των αμινοξέων και των υδατανθράκων. Παράγει μια σύνθεση πρωτεϊνών του αίματος, κατά τη διάρκεια της οποίας σχηματίζεται κρεατίνη, ουρία, γλουταμίνη.
3
Το ήπαρ συμμετέχει στον μεταβολισμό των λιπιδίων: κατά τη διάρκεια της απορρόφησης και της υδρόλυσης τους, τη σύνθεση χοληστερόλης, τριγλυκεριδίων, χολικών οξέων, φωσφολιπιδίων. Παίζει σημαντικό ρόλο στον μεταβολισμό των υδατανθράκων: γλυκογονόλυση, γλυκογένεση, ένταξη φρουκτόζης, γαλακτόζης, γλυκόζης στο μεταβολισμό. Οι λειτουργίες του ήπατος συνδέονται με τη συμμετοχή στον μεταβολισμό των βιταμινών. Συνθέτει τη βιταμίνη Α, συσσωρεύει βιταμίνη Κ και νικοτινικό οξύ. Το ήπαρ συμμετέχει σε μεταβολισμό νερού-αλατιού, κατά τη διάρκεια του οποίου διατηρούνται τα ιόντα χλωρίου, σιδήρου, διττανθρακικών.
4
Τα χολικά οξέα, που συντίθενται από το συκώτι, παίρνουνσυμμετοχή στη ρύθμιση της απελευθέρωσης χοληστερόλης στη σύνθεση της χολής, η δραστηριότητα των κυτοενζύμων του ήπατος, το επίπεδο των χολικών χολικών. Αυτό το ρυθμιστικό αποτέλεσμα επεκτείνεται και στην έκκριση του στομάχου, του παγκρέατος, του λεπτού εντέρου, της εντερικής κινητικότητας, της αντιδραστικότητας του πεπτικού συστήματος. Η χολή σχηματίζεται συνεχώς, όταν η διαδικασία της πέψης απουσιάζει, συσσωρεύεται στη χοληδόχο κύστη. Στα ηπατικά κύτταρα συντίθεται από τις ουσίες που προέρχονται από το αίμα και είναι το τελικό προϊόν της διάσπασης της αιμοσφαιρίνης. Η απομόνωση της χολής αρχίζει σε 5-10 λεπτά. μετά το φαγητό. Εισέρχεται στα έντερα σε μικρές μερίδες κάθε 1-2 ώρες. Μετά από 3-5 ώρες μετά την κατάποση, η χοληδόχος κύστη αδειάζει.
