LovesTheTeam.com

Οδηγίες

1

Ορισμένα τρόφιμα περιέχουν βακτήριαΛιστερία, η οποία προκαλεί μολυσματική νόσο - λιστερίωση. Σε έναν ενήλικα υγιή άνθρωπο, αυτή η ασθένεια εκδηλώνεται ως ένα γρήγορο ARVI. Στις εγκύους, ωστόσο, η ανοσία αποδυναμώνεται, η ασθένεια μπορεί να προκαλέσει έμετο, πυρετό, ρίγη. Η διάρκεια της ασθένειας μπορεί να είναι από μερικές ημέρες έως αρκετές εβδομάδες. Οι συνέπειες μιας τέτοιας ασθένειας σε έγκυες γυναίκες μπορεί να είναι αποβολή, πρόωρη γέννηση ή βλάβη στο έμβρυο.

2

Η Listeria, κατά κανόνα, περιέχεται σε μαλακές ποικιλίες τυριών, ιδίως σε τυρί με μούχλα. Επίσης, αυτό το βακτήριο μπορεί να βρεθεί σε θαλασσινά, πουλερικά και μη παστεριωμένο γάλα.

3

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι επιθυμητό να εγκαταλείψουμεΤυρί, το οποίο περιέχει πολύ υγρό και λίγο οξύ. Εδώ μπορείτε να συμπεριλάβετε όλα τα μαλακά τυριά με μούχλα - ένα δώρο από μπλε, κατσικίσιο τυρί με άσπρο κρούστα, καμπαβέτ και άλλα. Τυριά με μπλε μούχλα απαγορεύονται επίσης - roquefort, shropshire, rokkal, τυρί savoy και άλλα.

4

Είναι καλύτερα να αποφύγετε τη χρήση μαλακώνμη παστεριωμένα τυριά, καθώς αποτελούν ευνοϊκό περιβάλλον για την αναπαραγωγή βακτηρίων. Αυτά περιλαμβάνουν το τυρί shabishu, το cake del cesar, τις πυραμίδες, δηλαδή όλα τα απαλά μη παστεριωμένα τυριά αιγοπροβάτων.

5

Όταν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία, το listeria πέφτει. Έτσι, αν δεν μπορείτε να αρνηθείτε μαλακά τυριά, σε ακραίες περιπτώσεις, μπορούν να καταναλωθούν μετά από θερμική επεξεργασία.

6

Τα στερεά τυριά είναι απολύτως ασφαλήέγκυες γυναίκες, επειδή δεν έχουν ευνοϊκό περιβάλλον για τον πολλαπλασιασμό των βακτηριδίων. Αυτές περιλαμβάνουν παρμεζάνα, Cheddar, Gouda ρωσικά, Maasdam και άλλα.

7

Υπάρχουν μαλακά τυριά που μπορούν ακόμα να καταναλωθούννα χρησιμοποιηθεί ως τροφή για έγκυες γυναίκες. Εξετάζονται με ιδιαίτερο τρόπο και δεν αποτελούν απειλή για τη μελλοντική μητέρα και το έμβρυο της. Τέτοια τυριά περιλαμβάνουν τυρί τυρί, κατσικίσιο τυρί χωρίς φλούδα, τυρί φέτα, Φιλαδέλφεια, μασκαρπόνη, επεξεργασμένα τυριά.