Ποιες είναι οι χημικές και φυσικές ιδιότητες της κυτταρίνης
Ποιες είναι οι χημικές και φυσικές ιδιότητες της κυτταρίνης
Τα περισσότερα από τα πράγματα που δημιουργούν άνεση στην καθημερινή ζωή είναι κατασκευασμένα από υλικά με βάση την κυτταρίνη. Είναι ένα πολυμερές με μοναδικές φυσικές και χημικές ιδιότητες.
Τι είναι η κυτταρίνη;
Η κυτταρίνη είναι ένας πολυσακχαρίτης, ο οποίος αποτελείται απόυπολείμματα του μορίου γλυκόζης και αποτελεί βασικό στοιχείο για το σχηματισμό του περιβλήματος όλων των φυτικών κυττάρων. Τα μόρια του έχουν γραμμική δομή και περιέχουν τρεις ομάδες υδροξυλίου. Εξαιτίας αυτού, παρουσιάζει τις ιδιότητες της πολυϋδρικής αλκοόλης.Φυσικές ιδιότητες της κυτταρίνης
Η κυτταρίνη είναι ένα λευκό στερεό,το οποίο είναι ικανό να φθάνει σε θερμοκρασίες των 200 ° C και όχι αποσυντίθενται. Ωστόσο, η αύξηση της θερμοκρασίας να 275oS αρχίζει να αναφλεγεί, υποδεικνύοντας ότι προμηθεύει στο καύσιμο veschestvam.Esli θεραπεία κυτταρίνης κάτω από το μικροσκόπιο, μπορεί κανείς να δει ότι η δομή του διαμορφώνεται από ίνες που έχουν μήκος που δεν υπερβαίνει τα 20 mm. ίνες κυτταρίνης συνδέονται μεταξύ τους με μία πλειάδα δεσμών υδρογόνου, αλλά δεν έχουν κλαδιά. Αυτό δίνει τη μεγαλύτερη δύναμη πολτό και την ικανότητα να διατηρούν την ελαστικότητα.Χημικές ιδιότητες κυτταρίνης
Τα κατάλοιπα των μορίων γλυκόζης που αποτελούν την κυτταρίνη,σχηματίζονται κατά την διάρκεια της υδρόλυσης. Το θειικό οξύ και το ιώδιο στη διαδικασία της υδρόλυσης κηλιδώνουν κυτταρίνη σε μπλε και απλά το ιώδιο σε καφέ χρώμα. Υπάρχουν πολλές αντιδράσεις με την κυτταρίνη στην οποία σχηματίζονται νέα μόρια. Με την αντίδραση με νιτρικό οξύ, η κυτταρίνη μετατρέπεται σε νιτροκυτταρίνη. Και στη διαδικασία εστεροποίησης με οξικό οξύ, σχηματίζεται τριοξική κυτταρίνη. Η κυτταρίνη δεν διαλύεται σε νερό. Ο πιο αποτελεσματικός διαλύτης του είναι ένα ιοντικό υγρό.Πώς παράγεται η κυτταρίνη;
Το ξύλο αποτελείται από 50% κυτταρίνη. Με παρατεταμένο μαγείρεμα τσιπς στο διάλυμα των αντιδραστηρίων και στη συνέχεια διεξαγωγή του καθαρισμού του προκύπτοντος διαλύματος, μπορεί να ληφθεί σε καθαρή μορφή Οι μέθοδοι για πολτό πολτού διαφέρουν στον τύπο των αντιδραστηρίων. Μπορούν να είναι όξινα και αλκαλικά. Τα όξινα αντιδραστήρια περιέχουν θειικό οξύ και χρησιμοποιούνται για την παραγωγή κυτταρίνης από δέντρα χαμηλής περιμέτρου. Τα αλκαλικά αντιδραστήρια υπάρχουν σε δύο τύπους: σόδας και θειικό άλας. Χάρη στα αντιδραστήρια σόδας, κυτταρίνη μπορεί να ληφθεί από φυλλοβόλα δέντρα και ετήσια φυτά. Αλλά, χρησιμοποιώντας αυτό το αντιδραστήριο, η κυτταρίνη είναι πολύ ακριβή, έτσι τα αντιδραστήρια σόδας σπάνια χρησιμοποιούνται ή δεν χρησιμοποιούνται καθόλου. Η πιο κοινή μέθοδος παραγωγής κυτταρίνης είναι μια μέθοδος που βασίζεται σε θειικά αντιδραστήρια. Το θειικό νάτριο αποτελεί τη βάση για το λευκό υγρό, το οποίο χρησιμοποιείται ως αντιδραστήριο και είναι κατάλληλο για την παραγωγή κυτταρίνης από οποιοδήποτε φυτικό υλικό.Εφαρμογή κυτταρίνης
Η κυτταρίνη και οι αιθέρες της χρησιμοποιούνταιτεχνητές ίνες, βισκόζη και οξική. Ο χαρτοπολτός χρησιμοποιείται για να δημιουργήσει μια ποικιλία από πράγματα: χαρτί, πλαστικό, εκρηκτικές συσκευές, βερνίκια κλπ.
