Πόση συμβουλή έχει ο σερβιτόρος
Πόση συμβουλή έχει ο σερβιτόρος
Η ανατροπή είναι ένα μικρό ποσοστό του ποσού της παραγγελίας,η οποία καταβάλλεται στο διαπραγματευτικό προσωπικό. Σε ορισμένες χώρες είναι απαραίτητο να δώσουμε μια συμβουλή, όχι να το κάνουμε - σημαίνει να δείξουμε τον υψηλότερο βαθμό κακών τρόπων. Στη Ρωσία, η πρακτική της κατάρρευσης των σερβιτόρων δεν έχει ολοκληρωθεί, αλλά συνιστάται να μην ξεχνάμε γι 'αυτούς.
Οδηγίες
1
Το ποσό των συμβουλών είναι αρκετά διαφορετικό, στοανάλογα με το πόσο καιρό "κάθισατε", και σε ποια χώρα βρίσκεστε. Μία περισσότερο ή λιγότερο παγκόσμια λύση μπορεί να ονομαστεί η ιδέα της ανατροπής με ποσοστό περίπου 10% της συνολικής παραγγελίας.
2
Αφήστε στο τσάι λιγότερο από 5% θεωρείται κακή μορφήκαι μια εκδήλωση απληστίας. ταινία υπάρχουν και από την άλλη πλευρά δεν πρέπει κανείς να δώσει μια άκρη πάνω από το 25%. Στη Ρωσία, δεν υπάρχει παράδοση της δίνει ένα σταθερό άκρο, έτσι ώστε συχνά οι άνθρωποι απλά αφήστε το κατ 'αποκοπή ποσό, στρογγυλοποίησης που αναγράφεται στην επιταγή. Σε αυτή την περίπτωση, φροντίστε να ενημερώσετε τον σερβιτόρο που δεν χρειάζεται αλλαγή. Μερικές φορές, οι επισκέπτες εστιατόρια προτιμούν να μην πω τίποτα, απλά δεν παίρνετε την αλλαγή, αλλά οι σερβιτόροι εδώ δεν είναι πολύ σαφής, μπορείτε να ξεχάσετε μόνο τα χρήματα, και να τους αφήσει μια άκρη.
3
Η κατάρρευση στη Ρωσία παραμένει ότανοι άνθρωποι άρεσαν το εστιατόριο. Εάν η υπηρεσία ήταν σε υψόμετρο, το φαγητό είναι νόστιμο, και οι σερβιτόροι είναι αξιοσημείωτο, είναι απαραίτητο να αφήσετε μια άκρη. Μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον το ποσό που αφήνετε συνήθως για να ενθαρρύνετε το προσωπικό της επιχείρησης. Συνήθως, εάν η υπηρεσία είναι κακή, οι πελάτες αφήνουν περίπου 5%, και αν είναι πολύ καλό, το ποσό συχνά αυξάνεται στο 15%. Περισσότερο από το 15% του τσαγιού δίνεται, κατά κανόνα, μόνο σπατάλη ή μη νηφάλια επισκέπτες.
4
Υπάρχουν κανόνες καλής τάξης που αφορούνΠερικοπή. Για παράδειγμα, στη Γερμανία είναι συνηθισμένο να πείτε στον σερβιτόρο ότι είστε ικανοποιημένοι με την υπηρεσία όταν αφήνετε μια συμβουλή. Στη Ρωσία, δεν υπάρχουν καθιερωμένες προδιαγραφές. Υπάρχουν χώρες όπου μια άκρη θεωρείται προσβολή, για παράδειγμα, είναι η Ιαπωνία. Είναι χρήσιμο να διευκρινίσετε τις παραδόσεις σχετικά με τις συμβουλές πριν πάτε κάπου.
5
Ορισμένες εγκαταστάσεις θέτουν ένα κουτί για συμβουλέςαπευθείας στο ταμείο. Συνήθως λέει κάτι σαν "για συμβουλές", αλλά μερικές φορές εφευρέτες σερβιτόροι έρχονται με διάφορες αστείες επιγραφές για να φτιάξουν τους πελάτες ή να τους κάνουν να γελάσουν. Πρέπει να πω ότι μια τέτοια πολιτική λειτουργεί, πολλά περισσότερα συσσωρεύονται σε τέτοια πλαίσια.
