Τι μπορείτε να κάνετε με το αποξηραμένο ψωμί;
Το ψωμί πρέπει να αντιμετωπίζεται προσεκτικά. Τα αποξηραμένα κομμάτια θα δώσουν χώρο για τη μαγειρική έμπνευση της οικοδέσποινας. Από το μαύρο είναι δυνατό να ετοιμάσετε ζελέ, κρουτόν, από λευκό - μια κατσαρόλα μπανάνας, μια πίτσα, ζεστά σάντουιτς και πολλά πιο νόστιμα.
Πίτσα
Πρώτα απ 'όλα, κοιτάξτε την κατάσταση του ψωμιού. Αν είναι μούχλα, δεν μπορείτε να το μαγειρέψετε. Αν αποθηκεύτηκε χαλαρά κλειστό και μόνο αποξηραμένο, είναι ένα εξαιρετικό προϊόν προέλευσης για πολλά νόστιμα πιάτα. Από το λευκό ψωμί, μπορείτε να φτιάξετε μια γρήγορη πίτσα. Για 1 φραντζόλα πάρτε: - 200 γραμμάρια γάλακτος - 100 γραμμάρια μαγιονέζας - 200 γραμμάρια ζαμπόν - 1 ντομάτα - 150 γραμμάρια τυριού Ανακατέψτε το γάλα με γάλα. Κόψτε το ψωμί με ένα κοφτερό μαχαίρι σε μια φέτα παχιά στο δάχτυλο, ξεφλουδίστε τα από την κρούστα. Εάν είναι πολύ μαραμένο και είναι δύσκολο να το κόψετε, πρώτα να το αποκόψετε. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε ένα ατμόπλοιο ή ένα σουρωτήρι, το οποίο τοποθετείται πάνω από το τηγάνι με βραστό νερό. Μετά από 5 λεπτά, το καρβέλι θα γίνει πιο μαλακό. Αφαιρέστε το φλοιό από αυτό, κόψτε το σε φέτες. Βυθίστε το καθένα σε ένα μείγμα γάλακτος και μαγιονέζας, βάλτε σε ένα στρογγυλό ταψί κοντά το ένα στο άλλο. Γεμίστε το κενό με μικρά κομμάτια ψωμιού. Κόψτε το ζαμπόν σε κομμάτια, απλώνονται στην κορυφή, πάνω του - φέτες ντομάτας. Σε αυτά, ρίξτε τριμμένο τυρί μεγάλο, αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε μια μικρή μαγιονέζα σε αυτό. Τοποθετήστε το τηγάνι στο φούρνο, προθερμασμένο στους 190 ° C, για 20 λεπτά.Μπανάνα κατσαρόλα
Ένα πραγματικό γκουρμέ πιάτο μπορεί να προετοιμαστεί απόαποξηραμένο λευκό ψωμί. Αυτό είναι ότι είναι απαραίτητο: - 450 g του λευκού ψωμιού - 150 g ανάλατο βούτυρο - 3 αυγά και 1 κρόκο? - 200 ml κρέμα - 300 γραμμάρια γάλα - 100 g ζάχαρη άχνη - η μικρή τσάντα βανιλλίνη? - 3 μπανάνας μεσαίου μεγέθους - 200 g shokolada.Hleb Παρασκευάζεται όπως και το προηγούμενο συνταγή, απλά αποφλοιωμένες χοντρά κομμάτια γράσου με βούτυρο και στις δύο πλευρές, κομμένο σε τρίγωνα ή τετράγωνα. Σε ένα μπολ, ελαφρώς χτυπάτε αυγά με κρόκο, προσθέτετε γάλα, κρέμα γάλακτος, ζάχαρη, βανιλίνη. Λάδι το σχήμα, το έβαλε στο τρίτο μέρος του παρασκευάζεται το ψωμί σε αυτό - 1,5 μπανάνες, κομμένα σε φέτες, και 100 γραμμάρια σοκολάτας, χυδαία ξεφτίσει. Θέτουν ένα άλλο τρίτο του ψωμιού σε αυτό - τις υπόλοιπες μπανάνες με σοκολάτα, σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα κομμάτια της hleba.Zaleyte όλα αυτό το μείγμα το γάλα, αφήστε το να μουλιάσει για μία ώρα. Μετά από αυτό, τοποθετήστε το καλούπι σε δίσκο ψησίματος, το βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C. Ρίξτε το ζεστό νερό στο δίσκο ψησίματος, θα πρέπει να καλύπτει το περιεχόμενο του καλουπιού από το εξωτερικό στο μισό. Ψήστε για 35-40 λεπτά.Αρωματικά κρουτόν
Σκελεμένος καλά μαγειρεμένος ψωμί σίκαληςεπίσης, θα δείξει την υπέροχη γεύση του. Πάρτε τα 300 γραμμάρια, ψιλοβρέξτε με νερό, αφήστε το για μια ώρα σε μια τσάντα. Αφαιρέστε, αποκόψτε τις σκληρές βραστές μαύρες κουλούρες ψωμιού, κόψτε τη σάρκα σε τετράγωνα 2 χ 2 εκ. Ρίξτε μέσα στο τηγάνι 2 κουταλιές της σούπας. φυτικό λάδι, προσθέστε 4 σκελίδες σκόρδο, που τίθεται σε φωτιά. Τηγανίστε τα μέχρι να ροδίσουν. Μετά από αυτό, βάλτε 3 ψιλοκομμένα μεγάλα κομμάτια μπέικον και 100 γραμμάρια ψιλοκομμένου λουκάνικου. Τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά. Αφαιρούμε το τηγάνι από το τηγάνι, τηγανίζουμε τα κομμάτια του ψωμιού σε λάδι σε ένα τραγανό φλοιό. Βάλτε πάλι το μπέικον, το σκόρδο και το λουκάνικο στο ταψί, ανακατέψτε. Ένα νόστιμο ορεκτικό από το σκληρό βραστό ψωμί είναι έτοιμο.
