Συμβουλή 1: Πούρο σούπα για μωρά
Συμβουλή 1: Πούρο σούπα για μωρά
Τα οφέλη των σούπας στη διατροφή των παιδιών είναι γνωστά σε όλουςΜαμά, που φροντίζει για την υγεία του μωρού. Μπορείτε να μαγειρέψετε μια σούπα με πολτοποιημένες πατάτες με ζυμαρικά - είναι πολύ υγιεινό και νόστιμο, και τα περισσότερα μωρά το τρώνε με ευχαρίστηση.
Για να φτιάξετε σούπα χρειάζεστε 150 γραμμάριαφιλέτο κοτόπουλου, λίγο καρότα και κρεμμύδια, μια κουταλιά της σούπας ζυμαρικά. Όταν επιλέγετε ζυμαρικά, δώστε προσοχή στις μικρές ποικιλίες. Φιλέτο κοτόπουλου ξεπλύνετε καλά, βάλτε σε μια κατσαρόλλα και ρίξτε ένα λίτρο νερό. Βάλτε το τηγάνι στη φωτιά.
Όταν το νερό βράζει, στραγγίστε αυτό το ζωμό σε άλλοπιάτα. Βάλτε το κρέας σε ένα πιάτο και ξεπλύνετε το τηγάνι με κρύο νερό. Βάλτε πάλι το μαγειρεμένο φιλέτο σε μια κατσαρόλα, ρίξτε δύο ποτήρια νερό και βάλτε το στη φωτιά. Ενώ το νερό βράζει, μπορείτε να πλύνετε και να καθαρίσετε τα λαχανικά. Κόψτε τις πατάτες σε μικρούς κύβους, καρότο και κρεμμυδάκια.
Όταν η σούπα βράζει, προσθέστε λαχανικά σε αυτό,αλάτι, καλύψτε το τηγάνι. Μαγειρέψτε όλη τη μέση ζέστη για περίπου μισή ώρα. 10 λεπτά πριν από το μαγείρεμα, βάλτε τα ζυμαρικά. Μαγειρέψτε τη σούπα με την πλήρη ετοιμότητα ζυμαρικών.
Στέλεχος του ζωμού μέσα από το σουρωτήρι. Ζυμαρικά και λαχανικά βάλτε σε ένα ξεχωριστό μπολ και χτυπήστε ελαφρά μπλέντερ με πουρέ το κράτος. Στη συνέχεια, συνδέστε τον πουρέ με το ζωμό. Πρέπει να ληφθεί ένα υγρό πουρέ syup, το οποίο μπορείτε να ταΐσετε το μωρό με ένα κουτάλι. Εάν το παιδί δεν είναι ακόμη σε θέση έτσι τρώνε σούπα μπορεί να χύνεται σε ένα μπουκάλι με μια θηλή, η οποία διευρύνει την τρύπα.
Συμβουλή 2: Πούρο από σούπα "Visiting Cinderella"
Κατά την ανάγνωση των παραμυθιών της «Σταχτοπούτας» με τα παιδιά, μπορείτε να παρατηρήσετε ότι πολλοί από αυτούς είναι πολύ λυπημένοι για να μετατρέψουν μια μεταφορά σε μια κολοκύθα και να μετανιώσουν την Σταχτοπούτα.
Αυτή η στιγμή μπορεί να μετατραπεί σε ένα ενδιαφέρον,διδακτικό μαγειρικό παιχνίδι, λέγοντας στα παιδιά ότι η εργατική Σταχτοπούτα, θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει μια κολοκύθα με όφελος. Και έκανε από αυτήν μια θαυμάσια σούπα με κολοκύθα, που θα προσπαθήσουμε να μαγειρέψουμε με τα παιδιά σήμερα. Γι 'αυτό χρειαζόμαστε:
• Μικρή κολοκύθα έως 1 κιλό
• ρίζα σέλινου
• Καρότα
• Κρεμμύδι
• Πατάτες
• Ελαιόλαδο.
• Παρασκευασμένο ζωμό λαχανικών
Τα προϊόντα βασίζονται σε ένα λίτρο σούπας.
Όταν εξοικειώνουμε τα παιδιά με μια σειρά από απαραίτητα προϊόντα, μπορούμε να πούμε ότι πήραν τα ποντίκια από το παραμύθι "Σταχτοπούτα". Έτσι τα παιδιά θα μάθουν την άψογη σχέση με την εργασία και τα προϊόντα.
Πρώτα θα κόψουμε το κρεμμύδι και θα τον αφήσουμε να καθίσει στο τηγάνι μέσατο ελαιόλαδο μέχρι το φωτισμό. Τώρα τηγανίζουμε τα καρότα, τις πατάτες και το σέλινο, αφού τα κόψουμε σε αρκετά μεγάλα κομμάτια. Σε πέντε λεπτά θα προσθέσουμε την κοπή κολοκύθας με τον ίδιο τρόπο. Κολοκύθα πρέπει να προστεθεί μετά από άλλα λαχανικά, επειδή έχει μια αρκετά τρυφερό σάρκα και μπορεί εύκολα να χαλάσει από το τηγάνισμα. Τώρα θα συνδυάσουμε όλα τα προετοιμασμένα λαχανικά σε μια κατσαρόλα και θα σβήσουμε άλλα πέντε λεπτά κάτω από το κάλυμμα του τηγανιού κατά μέσο όρο φωτιά. Να παρακολουθείτε πάντα την ετοιμότητά σας. Στη συνέχεια, τα λαχανικά που προκύπτουν θα πρέπει να είναι πολτοποιημένα, είναι πολύ πιο εύκολο να γίνει με ένα μπλέντερ, αλλά αν δεν υπάρχει, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάζα. Τα γεμιστά λαχανικά πρέπει να χύνεται με έτοιμο ζωμό λαχανικών και να βράσουν ξανά τη σούπα. Αλάτι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Όταν καθαρίζετε την κολοκύθα, είναι καλύτερα να το κρατήσετε ξεφλουδισμένοολόκληρη, χωρίς σάρκα και σπόρους. Αυτό γίνεται για να χύσετε τη σούπα απευθείας στην κολοκύθα, θα είναι πολύ όμορφη και ενδιαφέρουσα. Κρατήστε το εσωτερικό της κολοκύθας καθαρό και στεγνό. Όταν σερβίρετε, μπορείτε να προσθέσετε ξινή κρέμα και χόρτα για γεύση. Μην ξεχάσετε να μου πείτε ότι η σούπα που ψήνεται η Σταχτοπούτα ήταν πολύ δημοφιλής με όλα τα ζώα.
